槲皮素修飾電極的電化學研究.pdf

1、本文分別采用卡拉膠溶膠包埋法和吸附法將槲皮素固定在玻碳電極表面。在pH1.5-6.0的范圍內，槲皮素表現出了準可逆的循環(huán)伏安行為。隨著緩沖溶液酸度的增加，其峰電流逐漸增加，電位逐漸正移。在pH大于8.0時，基本上觀察不到槲皮素的氧化還原峰，在酸度較高的情況下，在主氧化峰后會出現另外氧化峰，但隨著掃描時間的增加，此峰會逐漸減小。實驗結果表明使用卡拉膠溶膠包埋法制備的槲皮素修飾電極要更穩(wěn)定一些，在pH4．0的酸度范圍附近，電化學反應表現得更

2、可逆。 槲皮素對抗壞血酸具有很好的催化氧化效果。在pH4.0的緩沖溶液中加入一定濃度的抗壞血酸，會觀察到明顯的催化現象，氧化峰逐漸增大，還原峰逐漸減小。在3.1×10<'-5>mol·L<'-1>～2.0×10<'-3>mol·L<'-1>的抗壞血酸濃度范圍內，濃度與電流呈良好的線性關系，其檢測下限為1.5×10<'-5>mol·L<'-1>。槲皮素是催化氧化抗壞血酸的有效的媒介體，可用于抗壞血酸的定量檢測。 槲皮素也對

3、NADH具有很好的催化氧化效果。將一定濃度的NADH加入到pH4.0的緩沖溶液中，會觀察到明顯的催化現象，氧化峰逐漸增大，還原峰逐漸減小。在2.6×10<'4>mol·L<'-1>～4.0×10<'-3>mol·L<'-1>的NADH濃度范圍內，濃度與電流呈良好的線性關系，其檢測下限為2.1×10<'-5>mol·L<'-1>。槲皮素有效地降低了NADH的過電位，是催化氧化NADH的有效的媒介體，可用于NADH的定量檢測，也可用于構筑以