小粒度維生素C冷卻結(jié)晶過程研究.pdf

1、該文在原有的維生素C晶體結(jié)構(gòu)分析和結(jié)晶熱力學(xué)測(cè)定等研究工作基礎(chǔ)上,對(duì)小粒度維生素C冷卻結(jié)晶過程進(jìn)行了系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)研究和理論分析,深入探討了其過程機(jī)理,實(shí)驗(yàn)測(cè)定了小粒度維生素C的結(jié)晶動(dòng)力學(xué),研究開發(fā)了小粒度維生素C的結(jié)晶新技術(shù),建立了小粒度維生素C冷卻結(jié)晶過程的數(shù)學(xué)模型.該研究工作將為小粒度維生素C結(jié)晶過程的設(shè)計(jì)放大提供依據(jù).在分析維生素C冷卻結(jié)晶過程的基礎(chǔ)上,采用間歇?jiǎng)討B(tài)法中的矩量變換法測(cè)定了小粒度維生素C結(jié)晶動(dòng)力學(xué).該文初步研究了小粒度

2、維生素C結(jié)晶新技術(shù).因大量工藝實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,考察了小粒度維生素C結(jié)晶過程中攪拌速率、降溫速率、晶種、結(jié)晶器型式以及溶劑等因素對(duì)產(chǎn)品粒度分布、結(jié)晶收率及晶形的影響,具體分析了簡(jiǎn)單冷卻結(jié)晶、外加蛇管換熱冷卻結(jié)晶和真空蒸發(fā)冷卻結(jié)晶三種操作模式下維生素C的結(jié)晶過程行為,實(shí)驗(yàn)確定了不同操作模式下的經(jīng)驗(yàn)最優(yōu)操作條件.最后該文建立了以粒數(shù)衡算方程和質(zhì)量衡算方程為基礎(chǔ)的小粒度維生素C冷卻結(jié)晶過程的數(shù)學(xué)模型,運(yùn)用四階Runge-Kutta法對(duì)模型進(jìn)行了數(shù)