茶葉多糖的化學修飾及體外抗凝血作用研究.pdf

1、血栓栓塞性疾病嚴重威脅著人類健康。因凝血因素導致此類疾病的增加已引起普遍重視,國家衛(wèi)生部已把抗凝血、防血栓作為心、腦血管病的治療準則之一。目前應用于臨床治療的抗凝血藥物主要是肝素和香豆素類,有誘發(fā)血小板癥等副作用。開發(fā)對血栓栓塞性疾病具有預防作用的新型藥物或功能性食品具有重要的意義。 茶葉既有營養(yǎng)作用,又有藥理作用,茶多糖是其中的重要功效成分之一。茶多糖具有降血糖、降血脂、抗凝血、抗血栓、抗氧化增強免疫力、降血壓、減慢心率、增加

2、冠脈流量和耐缺氧等藥理作用。我國茶葉資源豐富,地域分布廣泛,使得茶多糖的開發(fā)前景十分廣闊。本研究以烏龍茶葉為材料,結合抗凝血活性檢測,對茶葉中的抗凝血活性多糖成分進行提取、分離以及DEAE-52纖維素柱層析純化,獲得四個茶多糖組分(TPS I、TPS II、TPS III和TPS IV);選用硫酸化、乙酰化和羧甲基化分別對TPS II進行分子改造,分析茶多糖經化學修飾前后的抗凝血活性變化以及紅外光譜特征。研究結果表明： 1.茶葉

3、中的茶葉多糖具有抗凝血作用。茶葉多糖能明顯延長人體血漿APTT值,而對PT、TT值的影響不顯著,表明茶葉多糖主要通過影響內源性凝血系統(tǒng)而發(fā)揮抗凝血作用。在實驗范圍內,檢測體系中茶多糖的濃度越高其抗凝血作用也越強。 2.茶多糖經脫蛋白后,抗凝血活性增強,而脫色處理后,活性降低。茶多糖經DEAE-52纖維素柱層析后,分離出四個多糖組分。其中茶多糖組分II為茶多糖總量的57.36％,抗凝血活性也相對較強。 3.茶多糖組分II經