肉仔雞用四種綠色飼料添加劑的應(yīng)用效果及其組合效應(yīng)研究.pdf

1、為了適應(yīng)人們對綠色食品的需要，減少抗生素在肉仔雞飼料中的應(yīng)用，對酸化劑、益生素、寡糖和酶制劑在肉仔雞生產(chǎn)中單獨使用或組合使用的效果進行了研究，同時與基礎(chǔ)日糧組和抗生素對照組進行了比較。本試驗采用四因素兩水平完全隨機試驗設(shè)計，酸化劑、益生素、寡糖和酶制劑的添加水平分別為0、0.3％；0、0.2％；0、0.1％；0、0.075％。選用1dAA肉仔雞680只，隨機分為17個處理，每個處理設(shè)4個重復，每個重復10只雞。試驗全期42d，在試驗的第

2、30～35天時進行為期6d的代謝試驗，測定肉仔雞的營養(yǎng)物質(zhì)表觀利用率；分別在試驗的第22天和第43天早晨從每處理組按重復選擇4只雞，屠宰后無菌取盲腸內(nèi)容物用于測定微生物菌群；在試驗的結(jié)束時，分別從每個處理按照重復選4只雞，屠宰后測定屠體性能和免疫器官指數(shù)等指標。獲得的主要試驗結(jié)果如下： (1)單獨添加0.3％酸化劑、012％益生素、0.1％寡糖和0.075％酶制劑分別增加肉仔雞試驗全期平均日增重5.68％(P>0.05)、5.6

3、8％(P>0.05)、-0.76％(P>0.05)和3.39％(P>0.05)，降低試驗全期料肉比分別為-7.62％(P<0.05)、0.48％(P>0,05)、3.33％(P>0.05)和1.90％(P>0.05)；提高粗蛋白表觀利用率分別為3.28％(P>0.05)、8.42％(P<0.05)、3.38％(P>0.05)和3.49％(P>0.05)，提高粗纖維表觀利用率分別為4.83％(P>0.05)、3.46％(P>0.05)、5

4、.74％(P>0.05)和7.51％(P<0.05)；降低21d和42d肉仔雞盲腸大腸桿菌數(shù)分別為1.68％(P>0.05)和26.80％(P<0.05)，1.51％(P>0.05)和11.94％(P>0.05)，11.22％(P>0.05)矛口12.10％(P>0.05)，2.01％(P>0.05)和7.96％(P>0.05)，增加21d和42d乳酸桿菌數(shù)分別為10.00％(P>0.05)和36.74％(P<0,05)，27,50％(

5、P<0.05)和41.16％(P<0.05)，9.38％(P>0.05)和26.98％(P<0.05)，10.42％(P>0.05)和9.53％(P>0.05)；以及在改善肉雞屠體性能和增強機體免疫功能等方面都有正效應(yīng)。 (2)0.3％酸化劑、0.2％益生素、0.1％寡糖和0.075％酶制劑聯(lián)合使用與對照組相比，提高了肉仔雞的生產(chǎn)性能、改善了營養(yǎng)物質(zhì)利用率和腸道微生物菌群，提高肉雞屠體性能和免疫功能，其中以0.3％酸化劑+0.2

6、％益生素+0.075％酶制劑，0.3％酸化劑+0.1％寡糖、0.3％酸化劑+0.2％益生素的聯(lián)合使用效果較好，增加肉雞試驗全期平均日增重分別為6.72％(P>0.05)、11.05％(P<0.05)和7.78％(P>0.05)，降低試驗全期料肉比分別為9.05％(P<0.05)、9.05％(P<0.05)和8.57％(P<0.05)，并且在降低0～6w料肉比方面表現(xiàn)出顯著的互作效應(yīng)，而0.1％寡糖+0.075％酶制劑在增加采食量方面表現(xiàn)

7、出顯著的互作效應(yīng)，與空白對照組相比增加了9.59％(P<0.05)。 (3)四種添加劑對提高肉仔雞生產(chǎn)性能，營養(yǎng)物質(zhì)利用率，調(diào)控腸道微生物菌群平衡，以及改善肉雞的屠體性能和增強機體免疫功能等方面均有一定的效果，比較而言添加0.2％益生素、0.3％酸化劑在增加肉雞平均日增重的方面的效果又優(yōu)于添加0.1％寡糖和0.075％酶制劑：0.3％酸化劑+0.2％益生素+0.075％酶制劑的聯(lián)合使用在增加平均日增重及降低料肉比方面效果又優(yōu)于剩