“街角咖啡館”項(xiàng)目可行性分析.pdf_第1頁(yè)
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1、近年來(lái),伴隨經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高,消費(fèi)需求呈現(xiàn)出多元化趨勢(shì),特別對(duì)于西式餐飲的需求與日俱增。在這個(gè)過(guò)程中,我國(guó)各大城市的咖啡店、咖啡館如雨后春筍,不斷涌現(xiàn),咖啡市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,咖啡文化正在逐漸形成。如何把握咖啡行業(yè)快速發(fā)展的機(jī)遇,科學(xué)、務(wù)實(shí)、成功地創(chuàng)立有特色、有競(jìng)爭(zhēng)力的咖啡店企業(yè)及品牌,是一個(gè)值得深入探討的論題。本文以創(chuàng)立“街角咖啡店”為出發(fā)點(diǎn),使用科學(xué)的行業(yè)調(diào)查、可行性分析手段,系統(tǒng)地制定項(xiàng)目計(jì)劃、實(shí)施策略以及財(cái)務(wù)規(guī)劃,并完善了風(fēng)險(xiǎn)控制措

2、施及退出機(jī)制,為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行了完備的理論分析。
  全文分文五個(gè)部分:
  第一部分論述了文章選題背景及項(xiàng)目創(chuàng)立的可行性,從宏觀角度介紹了國(guó)內(nèi)咖啡行業(yè)及咖啡消費(fèi)的總體情況,著重講解了武漢咖啡行業(yè)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀,并基于這些情況,闡明了創(chuàng)業(yè)的意義及可行性。
  第二部分詳細(xì)介紹了咖啡行業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)的具體特點(diǎn)和需求,使用“競(jìng)爭(zhēng)力五模型”,“SWOT”等方法對(duì)行業(yè)狀況和競(jìng)爭(zhēng)情況進(jìn)行了具體分析,論述了項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn)理念和品牌建設(shè)

3、計(jì)劃,提出了體驗(yàn)式,網(wǎng)絡(luò)化的營(yíng)銷(xiāo)方案,并根據(jù)這些理念提出了科學(xué)完善的企業(yè)管理結(jié)構(gòu)。
  第三部分詳述了項(xiàng)目融資及財(cái)務(wù)安排,這部分以市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ),提出了合理的定價(jià)策略,進(jìn)行了詳細(xì)的成本核算,并科學(xué)地進(jìn)行了咖啡店盈利能力測(cè)算和利潤(rùn)預(yù)估。
  第四部分主要論述了風(fēng)險(xiǎn)控制及應(yīng)對(duì)策略,從政策、市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)者、財(cái)務(wù)等方面全面分析了可能的風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源,并從用人、布局及制度設(shè)計(jì)角度給出了相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)防范及管理應(yīng)對(duì)措施。
  第五部分

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