2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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1、煙臺(tái)大學(xué)碩士學(xué)位論文甜櫻桃MA貯藏及物流保鮮技術(shù)研究姓名：姜齊永申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專(zhuān)業(yè)：農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程指導(dǎo)教師：周志才201104AbstractThemodifiedatmospheretechnologyiscommonlyusedtoextendtheshelflifeoffreshfruitvegetablesduetoitsoperationsimplygoodstageeffects.Inthispaperthenan

2、omodifiedatmospherepackagingwasmadeinthelabatythemathematicalmodelwhichdescribedtherelationshipsbetweenthegascompositioninMAPthethicknessofMAPtheareaofMAPthestageweightwasobtainedbythethogonalexperiment.Basedonthismathem

3、aticalmodeltheoptimalMAPusedtostesweetcherrywasdesigned.Furthermesomephysiologicalindiceswereedtomonitfruitqualityinthestudy.FirstlynanoZnOwasmadeinthelabatytheprocessingtechnologywasoptimized.thenMAPwasproducedbynanoZnO

4、PEcompositematerialwhichwasmadebyblendingofnanoZnOPolyethylene.ThroughtheantibacterialtestitwasshownthattheantibacterialeffectofnanoZnOmadeinlabatywaswell0.1%nanoZnOsignallyinhibitedthegrownofEscherichiacoli.Secondlyitwa

5、sobservedthatthegasequilibriumcompositionwasinfluencedbythefilmthicknessthefilmareathestageweightwhenthetemperaturehuitygaspressureoutsidetheMAPwereconstant.Accdingtothisprincipleamathematicalmodeldescribingthethreefacts

6、theO2CO2partialpressurewasestablishedbyternaryquadraticregressionanalysis.TheoptimalMAPfstingsweetcherrycanbedesignedeasilyfromthismodel.ThirdlyThenthecherrieswerestedintheoptimalMAP.Somephysiologicalqualityindiceswerede

7、terminedduringthestageperiod.TheresultsshowedthatMAPstagesignallyextendedtheshelflifephysiologicalqualityindicesofthecherrieschangedslowly.Afterthe42daysstagethegoodfruitratereachedover95%thefruitqualitywasfavable.Finall

8、ythecurrentlogisticsmodeofsweetcherrieswasoptimized.WedevelopedtechnologyofthecombinationsofMAPcoldstageMAPlogisticsstagewhichhadadvantageofconvenienttousegoodstedeffectsfreepollution.Instrictaccdancewiththetechnicalproc

9、eduresthecherriesweresuccessfullytransptedacrossthecountrysuchasPekingShanghaiGuangzhouGuizhouTibetNeimenggu.Thetransptedcherrieswerewelcomedbyconsumerbecausetheyremainedthecolourflavouroffreshfruit.Keywds:cherrynanomete

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