我國(guó)茶油產(chǎn)業(yè)鏈與協(xié)作模式研究.pdf

1、隨著國(guó)內(nèi)油料播種面積增長(zhǎng)變緩并呈萎縮的趨勢(shì)日益明顯以及食用油需求的增長(zhǎng)，中國(guó)對(duì)世界食用油市場(chǎng)的依賴程度將進(jìn)一步加大，對(duì)外依存度已高達(dá)60％。而油茶作為我國(guó)自有的木本油料樹(shù)種，具有很高的食用保健價(jià)值，加以種植推廣，具有顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益。但我國(guó)的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著諸多的問(wèn)題，本文以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈理論等為基礎(chǔ)，利用財(cái)務(wù)分析和統(tǒng)計(jì)學(xué)等基本知識(shí)，采用定性與定量相結(jié)合的方法，對(duì)我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)主體以及環(huán)節(jié)間的協(xié)作模式進(jìn)行深入研究。

2、　　 本文首先對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的概念和內(nèi)涵進(jìn)行界定，闡述其結(jié)構(gòu)和形態(tài)，形成關(guān)于產(chǎn)業(yè)鏈研究的基本分析架構(gòu)。根據(jù)油茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)流程，給出了油茶產(chǎn)業(yè)鏈的概念和結(jié)構(gòu)。然后文章從兩個(gè)角度對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行了全面分析：一是對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行剖析。即分別對(duì)油茶的生產(chǎn)、加工、商貿(mào)和消費(fèi)等進(jìn)行考察，了解其產(chǎn)業(yè)活動(dòng)內(nèi)容、產(chǎn)業(yè)主體、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和存在問(wèn)題。二是在分環(huán)節(jié)討論的基礎(chǔ)上，文章對(duì)我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)加銷各環(huán)節(jié)之間的協(xié)作模式進(jìn)行分析，通過(guò)GAHP方法選擇出實(shí)