基于價(jià)值網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)濟(jì)型酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)研究.pdf

1、經(jīng)濟(jì)型酒店又稱為有限服務(wù)酒店,是相對(duì)傳統(tǒng)星級(jí)酒店與社會(huì)旅館而提出的概念,它是以大眾旅行者和中小商務(wù)者為主要服務(wù)對(duì)象,以客房為唯一或核心產(chǎn)品,具有價(jià)格低廉、硬件上乘、性價(jià)比高的現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)特點(diǎn)。經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入我國(guó)的近20年時(shí)間里蓬勃發(fā)展,隨著新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),市場(chǎng)與資源的競(jìng)爭(zhēng)全球化,經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng)加劇,如何培育并保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是經(jīng)濟(jì)型酒店持續(xù)發(fā)展的頭等問(wèn)題。價(jià)值網(wǎng)絡(luò)作為一種新的業(yè)務(wù)模式,以網(wǎng)絡(luò)化的形式組織資源與要素,是一種企業(yè)關(guān)系更為靈活

2、的價(jià)值體系,能在更大的范圍實(shí)現(xiàn)資源與能力的共享并根據(jù)顧客需求不斷進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化組合。因此,本文從價(jià)值網(wǎng)絡(luò)的角度切入,試圖尋求基于價(jià)值網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)濟(jì)型酒店在商業(yè)模式創(chuàng)新與成本管理方面的優(yōu)勢(shì)。
　　本文通過(guò)回顧相關(guān)文獻(xiàn)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的內(nèi)涵進(jìn)行了闡述,界定了經(jīng)濟(jì)型酒店的類別與特征。對(duì)價(jià)值鏈與價(jià)值網(wǎng)絡(luò)的概念、內(nèi)涵進(jìn)行了比較分析,得出價(jià)值網(wǎng)絡(luò)理論是價(jià)值鏈理論的發(fā)展與延伸,更適合現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展需要。從涵義、要素、類型三個(gè)角度解釋了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)相關(guān)概念,

3、為后文的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析奠定基礎(chǔ)。描述價(jià)值網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)成主體及其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),并將價(jià)值網(wǎng)絡(luò)與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論相結(jié)合,從商業(yè)模式創(chuàng)新與成本控制兩方面探究基于價(jià)值網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)濟(jì)型酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的形成機(jī)理,并提出了形成策略。從具體執(zhí)行角度進(jìn)行了深入探究,采用漢庭酒店作為案例構(gòu)建其價(jià)值網(wǎng)絡(luò),對(duì)其價(jià)值網(wǎng)絡(luò)下的成本管理優(yōu)勢(shì)進(jìn)行實(shí)證分析,為上述研究提供了案例佐證。
　　研究結(jié)果表明,通過(guò)建立價(jià)值網(wǎng)絡(luò),經(jīng)濟(jì)型酒店與成員企業(yè)進(jìn)行資源與能力的整合,開(kāi)展新型合作方式,創(chuàng)新產(chǎn)