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文檔簡(jiǎn)介
1、本論文的目的是建立一種快速、簡(jiǎn)便、準(zhǔn)確的檢測(cè)動(dòng)物源性食品中22種磺胺類藥物及其增效劑殘留的方法。試驗(yàn)通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)添加法,比較了超聲提取、均質(zhì)提取等前處理提取方式對(duì)磺胺類藥物殘留的提取效率,以及液液萃取、固相萃取和基質(zhì)分散劑3種前處理凈化技術(shù)對(duì)動(dòng)物源性食品的凈化效果。通過(guò)比較試驗(yàn),建立了以均質(zhì)法為前處理提取方式,以乙腈為提取溶劑,QuEChERS-基質(zhì)分散劑法為凈化手段,采用LC-MS/MS儀器進(jìn)行分析動(dòng)物源性食品中22種磺胺類藥物及其增效劑
2、的確證檢測(cè)技術(shù)并且對(duì)凈化過(guò)程和儀器條件進(jìn)行了優(yōu)化。
結(jié)果表明,當(dāng)22種磺胺類藥物及其增效劑添加水平在5.0、10.0和50.0μg/kg時(shí),回收率為75%~100%,RSD(n=6)在0.4~4.2%之間;22種磺胺類藥物及其增效劑分別在0.1~10.0μg/kg濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好,R2≥0.9947;LOD為5.0μg/kg,回收率、精密度、線性范圍等方面皆滿足GB/T27404-2008《實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范食品理化檢測(cè)
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