動物源性食品中磺胺類藥物及增效劑殘留檢測分析方法的優(yōu)化及應(yīng)用.pdf

1、本論文的目的是建立一種快速、簡便、準(zhǔn)確的檢測動物源性食品中22種磺胺類藥物及其增效劑殘留的方法。試驗(yàn)通過標(biāo)準(zhǔn)添加法，比較了超聲提取、均質(zhì)提取等前處理提取方式對磺胺類藥物殘留的提取效率，以及液液萃取、固相萃取和基質(zhì)分散劑3種前處理凈化技術(shù)對動物源性食品的凈化效果。通過比較試驗(yàn)，建立了以均質(zhì)法為前處理提取方式，以乙腈為提取溶劑，QuEChERS-基質(zhì)分散劑法為凈化手段，采用LC-MS/MS儀器進(jìn)行分析動物源性食品中22種磺胺類藥物及其增效劑

2、的確證檢測技術(shù)并且對凈化過程和儀器條件進(jìn)行了優(yōu)化。
　　結(jié)果表明，當(dāng)22種磺胺類藥物及其增效劑添加水平在5.0、10.0和50.0μg/kg時，回收率為75％～100％，RSD(n=6)在0.4～4.2％之間;22種磺胺類藥物及其增效劑分別在0.1～10.0μg/kg濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，R2≥0.9947;LOD為5.0μg/kg，回收率、精密度、線性范圍等方面皆滿足GB/T27404-2008《實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范食品理化檢測