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文檔簡介
1、本文對農產品質量安全的源頭控制進行了研究。農產品質量安全不僅是維護國家穩(wěn)定和社會發(fā)展的永恒主題,也是世界各國政府亟需解決的重大課題。20世紀90年代我國農業(yè)發(fā)展進入數量安全與質量安全并重的新階段,經過多年努力,國內農產品質量安全水平有了顯著提高。然而,隨著公眾對農產品質量安全的要求越來越高,對問題農產品越來越敏感,農產品質量安全的監(jiān)管任務依然艱巨。農產品的生命體屬性、生產環(huán)節(jié)的開放性和國內農業(yè)生產基礎的薄弱性,導致生產環(huán)節(jié)成為保障農產品
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