中國(guó)山茶油市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及出口策略研究.pdf

1、我國(guó)一直以來都是全球食用油消費(fèi)大國(guó),近幾年隨著人們健康消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,生活品質(zhì)的提升,食用油市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生改變,對(duì)高端食用油的需求不斷增加。據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)食用油產(chǎn)業(yè)以年均5％-6%的速度增長(zhǎng),到2020年,中國(guó)的人均食用油年消費(fèi)量可能從目前的18.3公斤上升至23.4公斤左右,其中,精品的高端食用油更是15%-20%的速度逐年遞增。目前高端食用油市場(chǎng),進(jìn)口橄欖油占據(jù)了大半壁江山,而山茶油只占到十分之一的銷量。但是山茶油作為我國(guó)獨(dú)有的

2、一種食用油,其在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效方面甚至更優(yōu)于橄欖油,價(jià)格方面相較進(jìn)口橄欖油也有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。由此可見,大力發(fā)展山茶油行業(yè),無論是對(duì)優(yōu)化我國(guó)食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)還是促進(jìn)本土新行業(yè)發(fā)展,都具有無可比擬的重要作用和意義。
　　本文首先結(jié)合市場(chǎng)分析的理論和方法對(duì)山茶油市場(chǎng)的供給和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求進(jìn)行了宏觀分析,并嘗試總結(jié)目前山茶油行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及山茶油出口可能遇到的相關(guān)問題,對(duì)其出口的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅進(jìn)行分析。在此基礎(chǔ)上,結(jié)合國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷組合