阿魏酸對肥胖小鼠脂肪代謝的影響及其機制研究.pdf

1、阿魏酸是植物界中普遍存在的一種酚酸，主要存在于各種水果,蔬菜和谷物，具有極強的抗氧化性。肥胖是一種代謝綜合征，表現(xiàn)為體重過度增加和高血脂，是Ⅱ型糖尿病、心血管疾病和某些類型癌癥的誘導主要誘因之一。本文通過阿魏酸對雄性瘦素基因缺陷型ob/ob小鼠脂肪代謝的影響研究、阿魏酸對高脂飼糧誘導的肥胖小鼠脂肪代謝的影響研究，分別探討了它們的影響機制。
　　本研究阿魏酸對雄性瘦素基因缺陷型ob/ob小鼠脂肪沉積和腹脂脂肪酸組成的影響。隨機選取雄

2、性5周齡ob/ob小鼠30只分為三組（n=10），各組在基礎飼糧中分別添加0、0.25％和0.5%的阿魏酸，試驗期9周。與對照組相比，阿魏酸降低了ob/ob小鼠的總增重、腹脂率、血清甘油三酯和高密度脂蛋白膽固醇水平，顯著降低了肝臟甘油三酯和總膽固醇水平，減少肝臟脂滴積累，減少了腹部白色脂肪組織中的棕櫚油酸（C16:1）和油酸（C18:1），降低了脂肪酸飽和度指數(shù)棕櫚油酸/棕櫚酸（C16:1/C16:0）和油酸/硬脂酸（C18:1/C18

3、:0）。結論，阿魏酸可以抑制 ob/ob小鼠的脂肪沉積，改善其白色脂肪組織脂肪酸組成，降脂效果明顯。研究阿魏酸對高脂飼糧誘導的肥胖小鼠脂肪代謝的影響，并探索其影響機制。將144只雄性C57BL/6J小鼠隨機分成4組，分別為對照組、對照添加阿魏酸組、高脂飼糧組和高脂飼糧添加阿魏酸組，試驗期7周。與高脂組相比，阿魏酸顯著抑制了肥胖小的的體重增長，降低了肥胖小鼠的腹脂率、血糖和血清甘油三酯水平，提高了高密度脂蛋白膽固醇水平，促進了肥胖小鼠了肝