大杯蕈菌絲培養(yǎng)優(yōu)化研究及半野生栽培初探.pdf

1、食用菌產業(yè)是近年來在我國飛速發(fā)展起來的朝陽產業(yè)，同時也是帶動和促進社會主義新農村建設的高效生態(tài)農業(yè)產業(yè)。大杯蕈營養(yǎng)豐富，含多種人體必需氨基酸。大杯蕈發(fā)生于夏初至秋末，適于在自然氣溫較高的季節(jié)進行半野生栽培。本文通過對大杯蕈菌絲的適宜半野生栽培條件的各級培養(yǎng)基配方優(yōu)化研究，縮短了菌絲培養(yǎng)周期；在使用優(yōu)化后的大杯蕈培養(yǎng)基以及優(yōu)化栽培配方后，進行了大杯蕈半野生栽培的初步探索和研究。
　　 實驗得出：（1）優(yōu)化母種培養(yǎng)基配方：馬鈴薯15

2、％，麥麩5％，葡萄糖2.0％，瓊脂2.0％，KH2PO40.2％，MgSO40.1％，添加10％闊葉林腐殖質浸提液，濃度為1mg/L三十烷醇，添加濃度為1g/L維生素B1，添加濃度為0.03g/L硫酸鋅、0.02g/L硫酸亞鐵、0.03g/L氯化錳。（2）優(yōu)化液體培養(yǎng)基配方：馬鈴薯20％，葡萄糖0.1％，紅糖0.1％，酵母粉0.25％，麥麩3％，KH2PO40.2％，MgSO40.1％維生素B10.01％，添加15％闊葉林腐殖質浸提液，