江西白茶一體化加工設(shè)備與控制系統(tǒng)研究.pdf

1、茶葉從采摘到加工有很多的工序，其中白茶采摘下來(lái)后的加工是茶葉色、香、味形成的關(guān)鍵，具有十分重要的地位。江西茶園很多，但是當(dāng)前我省自主研發(fā)的適合白茶加工的機(jī)械少見(jiàn)報(bào)道，表明我省在茶葉加工機(jī)械領(lǐng)域，特別是白茶加工機(jī)械領(lǐng)域還處于相對(duì)空白階段，為了適應(yīng)我省的白茶發(fā)展要求，我省茶葉加工企業(yè)普遍采用國(guó)內(nèi)其他省份的通用性機(jī)械，國(guó)內(nèi)其他省份的茶葉加工機(jī)械功能比較單一，組成整體生產(chǎn)線(xiàn)相對(duì)價(jià)格較貴，且不完全適合我省白茶的加工現(xiàn)狀。這也制約了我省茶葉品質(zhì)的提

2、升，影響了我省白茶整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。因此，基于我省白茶加工工藝的加工設(shè)備的研發(fā)與推廣就顯得極為迫切。
　　本文通過(guò)對(duì)江西白茶加工工藝以及白茶加工的設(shè)備進(jìn)行研究分析，找出適合我省白茶加工，且能夠在白茶加工各個(gè)工藝中通用的機(jī)型，并對(duì)該設(shè)備的機(jī)械部分及傳動(dòng)部分進(jìn)行了設(shè)計(jì)。
　　通過(guò)對(duì)白茶加工中各個(gè)工藝的控制要求的研究分析，確定白茶加工關(guān)鍵設(shè)備的制要求，通過(guò)比較，確定了設(shè)備的控制方式。將白茶加工工藝所需的控制集成在一臺(tái)設(shè)備上，以實(shí)現(xiàn)茶