安徽省生豬產業(yè)鏈主體模式比較研究.pdf

1、生豬產業(yè)是保證國民經濟發(fā)展和促進農民增收的重要產業(yè)。從生豬出欄量、生豬存欄量和豬肉產量排名來看，安徽省是全國養(yǎng)豬大省之一。2012年安徽省肉豬出欄2927.6萬頭、年末生豬存欄1555.2萬頭，全年豬肉產量397.7萬噸，綜合排名全國第十。但是，與全國其他養(yǎng)豬大省相比，安徽的生豬生產保持快速發(fā)展的同時，也面臨著一系列問題與挑戰(zhàn)，尤其是安徽省生豬產業(yè)鏈上的核心主體——龍頭企業(yè)和合作社組織數(shù)量不多，規(guī)模普遍偏小,影響力十分有限。生豬產業(yè)鏈上

2、游投入不足，養(yǎng)殖分散，產業(yè)集中度低，養(yǎng)殖基地建設落后、科學養(yǎng)殖技術運用少，產業(yè)鏈中下游產品加工程度不高，產品附加值相對較低。
　　在這種背景下，安徽省生豬產業(yè)的發(fā)展成為了理論界和實踐界關注的重要問題，國內外很多學者對生豬產業(yè)進行了研究。國外主要從生豬產業(yè)鏈一體化的角度，闡述了生豬產業(yè)發(fā)展的重要性和意義；我國對生豬產業(yè)的發(fā)展越來越重視，不斷出臺生豬產業(yè)政策，完善生豬產品質量的認證標準，國內學者對生豬產業(yè)的研究不再僅僅停留在價格波動、

3、豬肉質量等方面，而更多轉向了經濟學的視角，但從產業(yè)鏈主體模式比較視角對生豬進行研究的文獻并不多，針對安徽省研究的文獻就更少了。本文是基于生豬產業(yè)鏈視角，比較生豬產業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)主體的合作模式，分析各個不同產業(yè)鏈主體合作模式的優(yōu)劣勢，提出促進安徽省生豬產業(yè)鏈主體模式優(yōu)化發(fā)展的對策建議。
　　本文的創(chuàng)新點是：一是通過分析安徽省生豬產業(yè)鏈主體模式發(fā)展的現(xiàn)狀、問題以及影響因素，并對安徽省三種典型的生豬產業(yè)鏈主體模式進行比較研究，提出了要根據(jù)