氨基酸營養(yǎng)缺乏對泌乳小鼠乳腺與肌肉組織蛋白質(zhì)代謝相關(guān)基因表達(dá)影響的研究.pdf

1、動(dòng)物體氨基酸營養(yǎng)缺乏時(shí)，乳腺組織表現(xiàn)出與肌肉等其他外周體組織不同的反應(yīng)。乳腺組織對血液氨基酸的提取率升高，以獲得更多的氨基酸來滿足乳蛋白合成的需要;肌肉等組織則分解蛋白質(zhì)，將沉積的氨基酸釋放出來進(jìn)入血液循環(huán)，因此在體內(nèi)氨基酸營養(yǎng)分配上，泌乳是優(yōu)先于維持的代謝過程。對其中的機(jī)制還不清楚。
　　 本試驗(yàn)以小白鼠為動(dòng)物模型，用不同蛋白水平和能量水平的日糧組對生產(chǎn)后泌乳母鼠進(jìn)行處理，采集血液、乳腺組織和肌肉組織，用放射性免疫法測定血液中

2、激素含量，用全自動(dòng)生化分析儀測定血液中血糖含量，用實(shí)時(shí)熒光定量法對乳腺及肌肉組織中特征蛋白及泛素-蛋白水解酶復(fù)合體通路相關(guān)基因表達(dá)量進(jìn)行分析，用蛋白免疫印跡法測定乳腺及肌肉組織中蛋白代謝mTOR途徑相關(guān)因子及氨基酸載體的蛋白表達(dá)量。
　　 本研究結(jié)果:(1)日糧中蛋白或能量脅迫對β-casein、MHC2α的表達(dá)產(chǎn)生顯著影響(P＜0.01，P＜0.05)。處理組乳腺組織β-casein mRNA表達(dá)量均升高，尤以僅提供能量組升高

3、最顯著，其次是饑餓組(P＜0.01），其他處理組表達(dá)量也升高但無統(tǒng)計(jì)學(xué)差異。試驗(yàn)處理對肌肉組織中肌動(dòng)蛋白α-actin的mRNA表達(dá)雖無顯著影響，但使其有明顯下降趨勢，饑餓組下降幅度最大。同時(shí)，處理組中MHC2αmRNA的表達(dá)量顯著降低(P＜0.05)，但各處理組間無顯著差異。(2)不同日糧處理對泛素系統(tǒng)中PolyUbc、E214k及C2的mRNA表達(dá)量均有顯著影響（P＜0.01），有顯著差異的處理組中其表達(dá)量水平均為上調(diào)。與饑餓組相比

4、，E214k和C2 mRNA在提供能量組表達(dá)水平最高。(3)處理組中血液IGF-1含量均顯著降低(P＜0.01)，但各處理組間差異不顯著;饑餓組PRL含量下降，其他處理組PRL含量均上升，但各處理組間差異不顯著。(4)處理組對酪蛋白合成通路中p70S6K的磷酸化水平影響顯著(P＜0.05)，各處理組均使其磷酸化水平升高，饑餓組和僅供能量組的升高幅度更大。處理組乳腺組織中Lys及Arg載體CAT1表達(dá)量均升高(P＜0.05)，與提供蛋白組