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文檔簡介
1、近年來，伴隨著人民生活物質(zhì)文化水平的不斷提高，人們越來越重視食品的營養(yǎng)以及安全問題，同時不法商販的大肆違法向食品中添加非法物質(zhì)，使得食品安全問題日漸突出。尤其是近幾年來紅心蛋、黑心肉、毒牛奶等事件的爆發(fā)，政府加大了對于食品安全的監(jiān)管力度，其中，生豬質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的建設就是為了確保從養(yǎng)殖到消費整個環(huán)節(jié)的安全。
本文以S市生豬質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)建設過程為研究對象，分析了生豬質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)面臨的問題，應用WBS方法進行了項目任務分
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