天然色素的提取及其在樹脂中的應(yīng)用.pdf

1、藻膽蛋白是海藻中的一種重要生理活性物質(zhì)，隨著人們對(duì)其認(rèn)識(shí)的逐漸深入，它的價(jià)值也正逐步為人們所了解，藻膽蛋白的大規(guī)模開發(fā)利用已成為當(dāng)前研究的熱點(diǎn)。藻膽蛋白不僅在光合作用的初始理論方面具有重要的研究?jī)r(jià)值，而且用途十分廣泛，可作為天然色素廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、燃料等工業(yè)，同時(shí)還是一種重要的生理活性物質(zhì)，可制成食品和藥品用于醫(yī)療保健上；制成熒光試劑，用于臨床醫(yī)學(xué)診斷和免疫化學(xué)及生物工程等研究領(lǐng)域中。藻膽蛋白具有廣泛的應(yīng)用前景，因此備受人們的關(guān)

2、注，成為各學(xué)科的研究熱點(diǎn)。
　　 本文以螺旋藻粉為原料，采用反復(fù)凍融法將細(xì)胞破碎，然后分別用25％和50％飽和度的硫酸銨溶液鹽析得到粗提的藻藍(lán)蛋白，通過羥基磷灰石柱層析進(jìn)一步純化制得精制的藻藍(lán)蛋白；用10mol/L濃鹽酸在80℃下處理30min，破壞蛋白質(zhì)與發(fā)色團(tuán)之間的硫醚鍵，得到游離的發(fā)色團(tuán)——藻藍(lán)素；在一定條件下將藻藍(lán)素與丙烯酸樹脂PMMA共混制得藻藍(lán)素/PMMA膜。
　　 通過分析產(chǎn)物的紫外可見吸收光譜和熒光光潛了

3、解產(chǎn)物的光學(xué)性質(zhì)，測(cè)得藻藍(lán)素的熒光發(fā)射峰在660nm處，所制得PMMA復(fù)合材料在672nm處有熒光，確定了藻藍(lán)素在改善樹脂光學(xué)性質(zhì)方面具有應(yīng)用價(jià)值。
　　 本實(shí)驗(yàn)制得的藻藍(lán)素?zé)晒馕挥诔燃t光區(qū)（550～700nm），背景熒光干擾少；藻藍(lán)素斯托克斯位移高，達(dá)到200nm以上，而普通的熒光素一般小于30nm；藻藍(lán)素對(duì)溫度的依賴性不大，高溫加熱后仍然保持其光學(xué)性質(zhì)不變，而藻藍(lán)蛋白在40℃即變性；藻藍(lán)素是油溶性的，可以直接與有機(jī)高分子共混