酒店員工高流失率影響因素及對策研究.pdf

1、改革開放以來，我國的旅游業(yè)得到了飛速的發(fā)展。在中國旅游業(yè)高速發(fā)展的背景下，酒店業(yè)之間的競爭也日益激烈。酒店業(yè)的競爭，歸根到底是人才的競爭。然而，在員工爭奪愈來愈激烈的當(dāng)今社會，酒店業(yè)的發(fā)展卻面臨著另一個難題，那就是酒店員工頻繁流失的現(xiàn)象日益嚴(yán)重，酒店員工的高流失率問題已經(jīng)成為制約我國酒店業(yè)發(fā)展的瓶頸。
　　 酒店業(yè)作為服務(wù)性行業(yè)，其服務(wù)的實現(xiàn)主要是依靠酒店的員工與顧客之間直接面對面接觸。酒店的服務(wù)質(zhì)量在很大程度上取決于員工的服務(wù)

2、質(zhì)量，可以說優(yōu)秀的員工是酒店保持競爭優(yōu)勢的主要源泉。如何留住優(yōu)秀的員工，如何使酒店的員工流失率維持在一個合理的水平，如何提高員工的工作滿意度，這些都是酒店的經(jīng)營管理者應(yīng)該深入關(guān)注與思考的問題。
　　 本文通過對湖南省株洲市五家高星級酒店的員工發(fā)放300份調(diào)查問卷，調(diào)查了工作滿意度與酒店員工流失的關(guān)系。利用SPSS17.0軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行信度分析、描述性統(tǒng)計分析、因子分析、方差分析、相關(guān)分析和回歸分析，得到以下研究結(jié)論:
　　

3、 (1)酒店員工的工作滿意程度表現(xiàn)為一般。員工對工作環(huán)境感到最為滿意，對薪酬福利感到最不滿意，而對于工作協(xié)作、職業(yè)發(fā)展和工作本身的滿意程度也不高。
　　 (2)酒店員工的個人基本情況與工作滿意度、流失意圖及流失傾向表現(xiàn)出顯著的相關(guān)性，個人基本情況不同的員工的工作滿意度存在著差異。
　　 (3)酒店員工的工作滿意度與流失意圖、流失傾向之間表現(xiàn)出顯著的負(fù)相關(guān)性，酒店員工的工作滿意度能夠顯著負(fù)向預(yù)測酒店員工的流失。