長(zhǎng)沙紫鑫酒店員工流失問題及對(duì)策研究.pdf

1、我國改革開放逐步深入，酒店業(yè)的迅猛發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，使得酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力問題成為酒店管理研究的焦點(diǎn)之一。酒店業(yè)在經(jīng)歷了最初的跨越式發(fā)展階段之后，也不可避免地步入了螺旋式發(fā)展的低谷，打破限制核心競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)展的“瓶頸”--人員流失成為酒店突圍的重點(diǎn)。湖南因地處中部，沒有區(qū)位優(yōu)勢(shì)，信息閉塞，經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后，其酒店業(yè)員工流失現(xiàn)象尤為嚴(yán)重，導(dǎo)致了一系列的消極影響，如服務(wù)質(zhì)量下降、客源流失、替換與培訓(xùn)成本加大、員工士氣的損害等等，而隱性成本損失更是難

2、以估量。因此，探究酒店員工流失原因、診斷員工流失狀況、尋找創(chuàng)造性的留人策略，對(duì)于紫鑫酒店有一定的現(xiàn)實(shí)意義和實(shí)踐價(jià)值。 本文在對(duì)長(zhǎng)沙紫鑫酒店員工流失現(xiàn)狀調(diào)查的基礎(chǔ)上，收集、整理各類相關(guān)資料，從薪酬體制、人力資源管理體制、企業(yè)文化和危機(jī)管理制度四個(gè)層面上分析了該酒店員工流失的深層次原因，結(jié)合理論與星級(jí)酒店管理實(shí)際提出實(shí)用對(duì)策。在對(duì)紫鑫酒店調(diào)查樣本數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上，對(duì)影響員工流失的一個(gè)重要因素即工作滿意度進(jìn)行研究，同時(shí)結(jié)合訪談結(jié)果，從

3、研究中找出影響員工流失的主要因素及深層次原因，并提出管理改進(jìn)對(duì)策，包括從整體上優(yōu)化環(huán)境，完善薪酬管理體制，改進(jìn)人力資源管理體制，同時(shí)提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，使得企業(yè)具有良好的發(fā)展前景，在為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的空間的同時(shí)，也為員工的發(fā)展創(chuàng)造空間，便于增加員工的信心；營造優(yōu)秀的企業(yè)文化，為企業(yè)發(fā)展注入活力；運(yùn)用人力資源管理手段和方法，在員工職業(yè)生涯的不同發(fā)展階段實(shí)施“酒店員工忠誠的全程管理”，通過這種全程管理，讓員工感受到酒店對(duì)于他們的關(guān)心和員工自身