保健食品靈芝楓斗晶的工藝及質(zhì)量研究.pdf

1、健康的身體是人們有效工作和幸福生活的基石,因此也成為人類長期追求的目標。但是目前多數(shù)人都處在亞健康狀態(tài),易疲勞,免疫力低下。中醫(yī)認為疲勞主要是各種原因?qū)е缕ⅰ⒏?、腎三臟功能異常,心、肺受累及氣血陰陽失調(diào)而造成的。在我國傳統(tǒng)中醫(yī)學中,石斛是常用貴重藥材,它具有益胃生津、滋陰清熱。現(xiàn)代醫(yī)學和中醫(yī)藥理研究表明,鐵皮石斛不僅在增強體質(zhì)、提高人體免疫能力方面有作用。靈芝在《本草綱目》中被譽為上上之藥。補氣安神,止咳平喘。用于眩暈不眠,心悸氣短,虛

2、勞咳喘。大量研究資料證明靈芝在增強機體免疫防御與免疫監(jiān)視中具有良好的作用。西洋參具有補肺降火、益氣養(yǎng)陰、生津滋陰、安神除煩等功能。補氣養(yǎng)陰、清熱生津。用于氣虛陰虧,內(nèi)熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽干。本文就是依據(jù)中醫(yī)中藥理論,針對增強免疫力和緩解體力疲勞開發(fā)研制了以石斛、靈芝、西洋參為主要原料的靈芝楓斗晶保健食品。并依據(jù)文獻報道,中藥提取條件提取時間、提取溫度、提取溶劑的量、提取次數(shù)、中藥材的粒度等,本文選擇了提取時間、提取次數(shù)、