磺胺類藥物表面等離子共振免疫傳感檢測研究.pdf

1、磺胺類藥物(Sulfonamides，SAs)是一類人工合成的抗菌藥，用于預(yù)防和治療細(xì)菌感染性疾病，被廣泛應(yīng)用于畜牧業(yè)和水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)中。過度使用磺胺類藥物，會造成藥物殘留，對人體健康構(gòu)成威脅，可產(chǎn)生毒性作用、變態(tài)反應(yīng)、菌群失調(diào)等多種危害。本論文研究基于表面等離子共振免疫傳感技術(shù)，針對動物性食品中磺胺類藥物殘留的檢測，研究開發(fā)了快速、高效、準(zhǔn)確的檢測方法。
　　本研究利用胺基偶聯(lián)方式將包被原修飾到傳感芯片表面，采用抑制免疫檢測方式，

2、使混有磺胺標(biāo)準(zhǔn)品的抗體溶液流經(jīng)表面等離子共振傳感芯片表面，構(gòu)建了磺胺喹惡啉(SQ)、磺胺氯噠嗪(SCPA)、磺胺甲惡唑(SMT)和磺胺甲氧嗪(SPMX)4種磺胺類藥物的標(biāo)準(zhǔn)曲線。為了驗證所建立方法的準(zhǔn)確性及實用性，本研究構(gòu)建了基質(zhì)影響消除曲線，并分別對牛奶、雞蛋、雞肉、牛肉、魚肉5種樣品進行不同濃度水平(10ng mL-1、20 ng mL-1、30 ng mL-1)的添加回收實驗，經(jīng)過簡單的樣品處理和提取過程，以所建立的分析方法進行檢

3、測。
　　結(jié)果表明磺胺喹惡啉(SQ)、磺胺氯噠嗪(SCPA)、磺胺甲惡唑(SMT)和磺胺甲氧嗪(SPMX)4種磺胺類藥物的檢出限分別為3.87 ng mL-1、3.28 ng mL-1、4.92 ngmL-1、3.58 ng mL-1,IC50分別為17.66 ng mL-1、17.25 ng mL-1、19.85 ng mL-1、19.92 ngmL-1。各個添加濃度下樣品中的回收率在84.81％-106.20％之間，相對標(biāo)準(zhǔn)偏