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文檔簡介
1、當(dāng)今社會,物質(zhì)生活得到了極大的豐富,人們開始越來越注重生活的品質(zhì),希望自己能夠青春永駐?？茖W(xué)研究表明,具有顯著的抗氧化和抗衰老能力的天然蝦青素,可以使人們遠離癌癥,也可以增加免疫力。本文利用超臨界CO2流體萃取技術(shù),從雨生紅球藻中成功地萃取出含天然蝦青素等有效成分。再將超臨界CO2萃取出的有效成分,經(jīng)濃縮皂化后,通過柱層析的純化的方法,得到蝦青素及一種無色絮狀物質(zhì)的粗品。經(jīng)過對粗產(chǎn)品進行多次重結(jié)晶處理,得到了暗紅色蝦青素純品及無色的豆甾
2、醇晶體。利用分光光度計測定了超臨界CO2萃取物中類胡蘿卜素的含量。由于在超臨界CO2萃取物中,主要成分是蝦青素,但也含有一定量的其它類胡蘿卜素。因此,用分光光度測定出的總類胡蘿卜素含量越高,蝦青素的含量也越高。實驗中我們選取了類胡蘿卜素含量最高時的萃取條件為超臨界CO2流體從雨生紅球藻中萃取蝦青素的優(yōu)化工藝條件。采用UV及IR光譜法對純化出的蝦青素和豆甾醇晶體進行了表征,利用高效液相色譜(HPLC)法對蝦青素的含量和純度進行了分析。經(jīng)過
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