纈草精油提取工藝、化學(xué)成分分析及其活性功能研究.pdf

1、敗醬科纈草屬(Valerianal)植物全世界約250余種,大部分分布于溫帶地區(qū),我國有纈草屬植物17種2變種,主產(chǎn)于西南、西北和東北地區(qū)?，F(xiàn)代藥理和臨床實(shí)驗(yàn)表明其具有抗抑郁、鎮(zhèn)靜催眠、抗菌、抗病毒、保護(hù)心臟、抗癌等作用。纈草揮發(fā)油為其最重要的有效活性成分之一。植物揮發(fā)油是廣泛存在于植物體內(nèi)的多組分化合物,是植物次生代謝產(chǎn)物,由于其化學(xué)組成的復(fù)雜性,成為目前植物化學(xué)成分及生物活性研究熱點(diǎn)之一。
　　 本研究以湘西寬葉纈草為材料,

2、對纈草精油的水蒸氣蒸餾提取工藝和索氏抽提工藝進(jìn)行系統(tǒng)地研究,并通過體外活性評價(jià)試驗(yàn)對兩種方法提取的纈草精油清除自由基和抑菌活性進(jìn)行研究,得到如下結(jié)論:
　　 1.纈草精油的提取:水蒸氣蒸餾提取纈草精油的最佳工藝條件為,加水量4倍、提取時(shí)間3 h、破碎度2.0 mm,精油的提取率為0.58％。索氏抽提法提取纈草精油的適宜提取工藝條件為:料液比為1:9、溫度85℃、提取時(shí)間為2 h,提取率為0.75％。
　　 2.通過GC/

3、MS對以上兩種纈草精油進(jìn)行分析:從水蒸氣蒸餾提取物中鑒定出49種化合物,主要是倍半萜烯類和單萜烯類。索氏抽提法提取的纈草精油中鑒定出的51種化合物。主要成分為乙酸龍腦酯和莰烯。
　　 3.通過纈草精油的體外活性試驗(yàn)研究,得出以下結(jié)論:
　　 (1)在清除自由基試驗(yàn)中,索氏抽提法提取的纈草精油對羥自由基·OH、超氧陰離子自由基O2·和DPPH均有一定的清除作用,清除效果由大到小為DPPH＞·OH＞O2·,索氏抽提法提取的纈

4、草精油半清除率濃度分別為0.43 mg/mL、0.51 mg/L和42.26 mg/mL。水蒸氣蒸餾提取的纈草精油對自由基的清除作用較索氏抽提法提取的纈草精油差。
　　 (2)索氏抽提法提取的纈草精油對受試菌有一定的抑制作用,效果大小順序?yàn)?金黃色葡萄球菌＞枯草桿菌＞大腸桿菌＞毛霉；最小抑菌濃度(MIC)分別為0.63mg/mL、1.25mg/mL、1.25 mg/mL和2.50 mg/mL；半抑菌率時(shí)間(IT50)分別4.56