β-環(huán)糊精包合碘制備工藝及其抗菌抗病毒作用的研究.pdf

1、目前我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)已走向規(guī)模化、集約化。但養(yǎng)殖密度大、養(yǎng)殖環(huán)境差則易導(dǎo)致畜禽感染傳染性疾病，這些畜禽傳染性疾病多是由環(huán)境中的病原微生物引起的。為了控制疫病的感染和擴(kuò)散，降低大規(guī)模傳染病爆發(fā)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失，環(huán)境消毒是減少疫病發(fā)生的最有效預(yù)防措施。碘具有強(qiáng)大的殺菌作用，也可殺滅細(xì)菌芽孢、真菌、病毒、原蟲(chóng)。自碘被發(fā)現(xiàn)以來(lái)，先后出現(xiàn)多種以碘為主要成分的消毒劑，但碘在水中的溶解度很小，且有揮發(fā)性，限制了其應(yīng)用。而β-環(huán)糊精（β-CD）及其衍生物由于

2、具有獨(dú)特的空腔結(jié)構(gòu)，能夠包合多種藥物，β-CD與碘包合后會(huì)增加碘的水溶性及其利用率，并能提高其穩(wěn)定性。本試驗(yàn)旨在研究一種消毒效果好、穩(wěn)定、環(huán)境污染小、成本低，適用于畜禽圈舍消毒的碘消毒劑。
　　本研究采用β-CD包合技術(shù)，以增加碘的水溶性、提高其穩(wěn)定性和消毒效果，對(duì)β-CD包合碘的生產(chǎn)工藝進(jìn)行了研究，確定了最佳生產(chǎn)工藝路線(xiàn)。對(duì)樣品進(jìn)行了質(zhì)量分析其中包括樣品的性狀、鑒別、檢查、含量測(cè)定，同時(shí)進(jìn)行了抗病毒和抑菌試驗(yàn)，以及溫度、pH、有

3、機(jī)物等因素對(duì)殺菌效果影響的研究。對(duì)于碘溶劑的選擇我們篩選出二十多種有機(jī)溶劑并進(jìn)行了對(duì)比試驗(yàn)，經(jīng)試驗(yàn)最終確定無(wú)水乙醇作為碘的溶劑。選擇β-CD與碘的摩爾比、攪拌速度、攪拌時(shí)間、反應(yīng)溫度四個(gè)影響因素為對(duì)象，每個(gè)因素三個(gè)水平，采用L9（34）正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法進(jìn)行試驗(yàn)，以有效碘含量、碘收率、綜合加權(quán)指數(shù)為考查指標(biāo)，最終確定β-CD包合碘最佳工藝路線(xiàn)。
　　通過(guò)采用L9（34）正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)方法，獲得最佳制備工藝：攪拌速度為500r/mi

4、n、β-CD與碘的摩爾比1:1、攪拌時(shí)間8h、反應(yīng)溫度75℃。包合碘含量采用硫代硫酸鈉氧化還原法測(cè)定，精密度為0.08％±0.01%，準(zhǔn)確度為93.86%-98.08%，其有效碘含量均在16%以上，檢查項(xiàng)包括干燥失重、熾灼殘?jiān)?、重金屬檢查。由試驗(yàn)得干燥失重≤3%，熾灼殘?jiān)Y(jié)果≤0.2%，重金屬檢測(cè)≤10%，β-環(huán)糊精包合碘對(duì)大腸桿菌、蠟狀芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌以及新城疫病毒（NDV）、雞的傳染性法氏囊病毒（IBDV）具有很好的殺滅效果