水稻結(jié)實(shí)期抗倒性評(píng)價(jià)及倒伏對(duì)產(chǎn)量與品質(zhì)影響的研究.pdf

1、2005-2007年三年間以兩優(yōu)培九，揚(yáng)稻6號(hào)，日本晴等水稻品種為供試材料，分析了莖稈抗倒機(jī)械力學(xué)指標(biāo)在水稻莖稈上的實(shí)際應(yīng)用，就結(jié)實(shí)期莖稈結(jié)構(gòu)特征的變化及其與抗折力關(guān)系進(jìn)行深入探討，并研究不同時(shí)期倒伏對(duì)水稻產(chǎn)量和稻米品質(zhì)的影響，主要結(jié)果如下： (1)通過莖稈倒伏指標(biāo)力學(xué)分析模型，實(shí)際分析供試11個(gè)品種的抗折安全系數(shù)，對(duì)各品種基部第二節(jié)間進(jìn)行分析，與常用的莖稈拉力進(jìn)行相關(guān)分析的結(jié)果表明，兩指標(biāo)存在極顯著的正相關(guān)，節(jié)間安全系數(shù)與實(shí)測(cè)

2、值吻合度高，用該評(píng)價(jià)方法分析水稻莖稈的抗倒性，具有較高的實(shí)用價(jià)值。 (2)水稻莖稈有葉鞘包被和去除葉鞘后的抗折力矩比值在結(jié)實(shí)期表現(xiàn)的相對(duì)平穩(wěn)，故本文主要研究無鞘莖稈各節(jié)間的抗折性。結(jié)實(shí)期各節(jié)間抗折力矩的方差分析結(jié)果表明，穗后30天的抗折力矩最小，有較大倒伏風(fēng)險(xiǎn)；越靠近莖稈基部的節(jié)間抗折力矩越大。對(duì)水稻莖稈基部第二節(jié)間的內(nèi)、外徑和莖壁厚度進(jìn)行方差分析，發(fā)現(xiàn)各品種各時(shí)期的內(nèi)、外徑都存在一定差異，但有些莖稈細(xì)的品種卻抗倒，莖稈粗的不一

3、定抗倒，經(jīng)過進(jìn)一步分析后得出莖壁厚度對(duì)莖稈的抗折性影響較大的結(jié)論，增加基部節(jié)間的莖稈壁厚，能有效防止水稻倒伏。莖稈壁厚與外徑的比值從齊穗后15天到45天變化幅度較小，相對(duì)齊穗期顯著升高。莖稈中可溶性糖在不同品種、不同節(jié)間、不同生育期的含量均有一定的變化，但是沒有明顯的規(guī)律性；通過對(duì)淀粉含量的方差分析說明，莖稈中淀粉等主要貯藏在上部節(jié)間，基部節(jié)間在結(jié)實(shí)期營(yíng)養(yǎng)貯藏方面功能漸弱，而主要擔(dān)負(fù)植株的支撐作用；可用性糖含量在水稻莖稈中的變化情況可見

4、，穗后30天可用性糖的含量相對(duì)前一時(shí)期顯著降低；纖維素作為維持莖稈中細(xì)胞壁機(jī)械支撐特性的最主要成分，它的變化規(guī)律是越到莖稈基部，纖維素含量越高，越不容易產(chǎn)生倒伏。對(duì)抗折力矩和抗折力各影響因子作相關(guān)性分析后得出莖稈壁厚與纖維素含量分別與抗折力呈顯著和極顯著正相關(guān)，生產(chǎn)上若片面追求莖稈粗大而忽視莖壁厚度等指標(biāo)是不可取的，纖維素含量多少對(duì)莖稈抗倒性有較大影響的觀點(diǎn)也應(yīng)受到一定重視。 (3)倒伏對(duì)供試品種產(chǎn)量的影響表現(xiàn)為，倒伏時(shí)期越早，

5、產(chǎn)量越低，結(jié)實(shí)期的早中期倒伏，對(duì)產(chǎn)量有嚴(yán)重影響。產(chǎn)量構(gòu)成因素中結(jié)實(shí)率、千粒重受倒伏時(shí)期的影響巨大。稻米的加工品質(zhì)中，出糙率隨倒伏時(shí)期的變化較穩(wěn)定，沒有太大差異；倒伏越遲，精米率越高，各處理間差異顯著：整精米率變化趨勢(shì)與精米率一致，但各處理間差異較精米率更明顯。就外觀品質(zhì)而言，倒伏時(shí)期對(duì)米粒的長(zhǎng)、寬等基本形狀無顯著影響；堊白粒率和堊白度均表現(xiàn)為隨倒伏時(shí)期推遲而降低的趨勢(shì)。從稻米的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)看，直鏈淀粉含量隨倒伏時(shí)期的推遲呈下降趨勢(shì)，倒伏越早