外源酶制劑對(duì)異育銀鯽生長(zhǎng)、消化酶及非特異性免疫的影響.pdf

1、本研究采用單因素梯度設(shè)計(jì)，在基礎(chǔ)飼料中分別添加0mg/kg、100mg/kg、200mg/kg 和400mg/kg 的復(fù)合酶制劑和0mg/kg、50mg/kg、100mg/kg 和200mg/kg的木聚糖酶，飼喂初始體重6g 左右的異育銀鯽56d，分別研究了復(fù)合酶制劑和木聚糖酶對(duì)異育銀鯽生長(zhǎng)、腸道消化酶活性和非特異性免疫的影響，并初步研究了復(fù)合酶制劑和木聚糖酶對(duì)養(yǎng)殖水體總氮總磷的影響。主要研究結(jié)果如下： 1．在復(fù)合酶制劑試驗(yàn)中，

2、添加200mg/kg 時(shí)異育銀鯽的增重率和特定生長(zhǎng)率最大，顯著大于對(duì)照組，同時(shí)該組異育銀鯽的飼料系數(shù)最低，顯著低于對(duì)照組；且飼料粗蛋白質(zhì)、磷及能量的表觀消化率最高，顯著高于對(duì)照組。在木聚糖酶試驗(yàn)中，添加100mg/kg 時(shí)，異育銀鯽的增重率和特定生長(zhǎng)率顯著大于對(duì)照組，飼料系數(shù)顯著低于對(duì)照組，且飼料粗蛋白質(zhì)、磷及能量的表觀消化率均顯著高于對(duì)照組。這些結(jié)果表明，分別在飼料中添加200mg/kg 復(fù)合酶制劑和100mg/kg 木聚糖酶均可顯著

3、提高飼料的表觀消化率，促進(jìn)異育銀鯽的生長(zhǎng)，有效地降低飼料系數(shù)。 2．添加復(fù)合酶制劑各組異育銀鯽的含肉率、肌肉水分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗灰分與對(duì)照組沒(méi)有顯著性差異；添加木聚糖酶各組可顯著提高異育銀鯽肌肉粗蛋白質(zhì)含量，但魚(yú)體含肉率、肌肉水分、粗脂肪、粗灰分與對(duì)照組沒(méi)有顯著性差異。 3．在復(fù)合酶制劑試驗(yàn)中，添加200mg/kg 時(shí)，異育銀鯽前腸蛋白酶活性、前后腸淀粉酶活性顯著高于其他各試驗(yàn)組；添加200mg/kg 和400mg

4、/kg復(fù)合酶制劑組后腸蛋白酶活性以及前后腸內(nèi)源木聚糖酶活性均顯著高于其他試驗(yàn)組，但這兩個(gè)試驗(yàn)組之間差異不顯著。在木聚糖酶試驗(yàn)中，添加100mg/kg 和200mg/kg 時(shí)，異育銀鯽前腸蛋白酶活性顯著高于其他試驗(yàn)組，但這兩個(gè)組之間差異不顯著；添加50mg/kg 時(shí)，該魚(yú)前后腸淀粉酶活性顯著高于其他試驗(yàn)組；添加100mg/kg 和200mg/kg時(shí)，該魚(yú)前后腸木聚糖酶活性顯著高于其他試驗(yàn)組，但這兩個(gè)組之間差異不顯著。這些結(jié)果表明，分別在飼

5、料中添加200mg/kg 復(fù)合酶制劑和50-100mg/kg 木聚糖酶均可促進(jìn)異育銀鯽腸道蛋白酶、淀粉酶及木聚糖酶的分泌，有利于其酶活性的提高。 4．在復(fù)合酶制劑試驗(yàn)中，添加200mg/kg 時(shí)，異育銀鯽血清中溶菌酶活性、血清、脾臟超氧化物歧化酶（SOD）活性顯著高于其他各試驗(yàn)組；添加100mg/kg 時(shí)，該魚(yú)肝胰臟SOD 活性顯著高于其他各試驗(yàn)組；添加100mg/kg 和200mg/kg 復(fù)合酶制劑組頭腎SOD 活性顯著高于其

6、他試驗(yàn)組，但這兩個(gè)組之間差異不顯著。在木聚糖酶試驗(yàn)中，添加50mg/kg 時(shí)，異育銀鯽血清、脾臟、肝胰臟、頭腎SOD 活性顯著高于其他試驗(yàn)組，添加50mg/kg 和100mg/kg 木聚糖酶組異育銀鯽血清溶菌酶活性顯著高于其他試驗(yàn)組，但這兩個(gè)組之間差異不顯著。這些結(jié)果表明，分別在飼料中添加200mg/kg 復(fù)合酶制劑和50mg/kg木聚糖酶均可顯著提高異育銀鯽血清、脾臟、頭腎SOD 活性和血清溶菌酶活性。 5．添加酶制劑可降低異