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1、乙醇(alcohol)是酒的主要成分。攝入體內(nèi)后,乙醇分子經(jīng)口腔、食道、胃、腸等器官很快進入血液循環(huán),并被迅速運輸?shù)饺砀鹘M織器官進行代謝。胃和腸道吸收的乙醇經(jīng)血液循環(huán)進入肝臟,約95%的乙醇在肝臟代謝,研究表明到達肝臟的乙醇主要通過乙醇脫氫酶(ADH)氧化系統(tǒng)代謝,在此過程中乙醇脫氫酶是重要的限速酶之一。乙醇脫氫酶是煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)依賴型金屬酶,在各種生物不同組織中廣泛表達,可逆催化各種醇類和醛類的氧化反應(yīng)。研究顯示機體
2、對乙醇的代謝與其乙醇脫氫酶活力密切相關(guān),且血液中乙醇濃度也與乙醇代謝動力學(xué)密切相關(guān)。因此可以通過測定生物的乙醇脫氫酶活性及血液中乙醇濃度了解生物體對乙醇的代謝情況。目前,哺乳動物乙醇代謝研究的比較清楚,果蠅由于其生活環(huán)境中通常包含乙醇,正丁醇,正丙醇,異丙醇和甲醇等,在乙醇代謝方面的研究也較多。家蠶是鱗翅目的模式昆蟲,乙醇代謝方面的研究尚未見報道。
本研究以家蠶(Bombyxmori)為研究對象,調(diào)查其對乙醇的代謝情況。生
3、物信息學(xué)分析顯示家蠶基因組中存在7個ADH編碼基因。5齡3天組織表達譜分析結(jié)果表明家蠶乙醇脫氫酶編碼基因BmADH1、BmADH6、BmADH7在脂肪體高量表達。為了研究乙醇在家蠶體內(nèi)的代謝,本研究利用直接注射和口器灌喂兩種方式在蠶體中添加乙醇,并結(jié)合氣相色譜及ADH酶活性測定方法,調(diào)查刺激后家蠶體內(nèi)乙醇的代謝及脂肪體中ADH酶活的變化。實驗結(jié)果表明,家蠶脂肪體中BmADH1、BmADH6、BmADH7基因在56%(v/v)乙醇注射處理
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