皺紋盤鮑糖和錳營養(yǎng)生理的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、本文以草食性貝類皺紋盤鮑(Haliotis discus hannai Ino)作為研究對象,分別以糊精作為糖源在循環(huán)水系統(tǒng)、以硫酸錳(MgSO4·H2O)為錳源在流水系統(tǒng)中進(jìn)行攝食生長實(shí)驗(yàn)。探討皺紋盤鮑糖類和錳的營養(yǎng)生理,主要研究結(jié)果如下: 1、在以酪蛋白和明膠為蛋白源的半精制基礎(chǔ)飼料中,以糊精為糖源配制等蛋白(含量為31%),等脂肪(含量為3.5%),飼料總糖水平實(shí)測為5.00%、11.88%、20.03%、31.05%、3

2、9.14%的五種飼料,研究飼料中糖水平對皺紋盤鮑生長和體成分的影響。實(shí)驗(yàn)共分6組,每組設(shè)3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)放養(yǎng)30只鮑魚(平均殼長29.52±0.10mm;平均體重3.46±0.02g);在水溫20±0.5°C的條件下進(jìn)行為期16周的循環(huán)水養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明:飼料中不同水平的糖對皺紋盤鮑的存活率和貝殼日增長(DISL)無顯著影響(P>0.05);皺紋盤鮑的平均增重率顯著受到飼料中不同糖水平的影響(P<0.05),隨著飼料中糖水平的升高,

3、皺紋盤鮑的增重率呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢;肝胰臟指數(shù)隨著糖水平升高顯著降低(P<0.05);飼料中不同糖水平對魚體水分、粗脂肪、粗灰分含量并無顯著影響(p>0.05):隨著糖水平升高,體組織蛋白含量顯著降低(P<0.05),肝胰臟糖原含量顯著降低(P<0.05),腹足肌中糖原含量顯著升高(P<0.05);飼料中糖水平顯著影響肝胰臟淀粉酶和纖維素酶活性(P<0.05),隨著糖水平升高淀粉酶活性和纖維素酶活性都顯著降低(P<0.05)。綜合實(shí)

4、驗(yàn)結(jié)果分析:在本試驗(yàn)條件下,以糊精作為糖原,以增重率為評價(jià)指標(biāo),經(jīng)二次曲線擬合得出皺紋盤鮑對糖的最適需要量為24.34%。 2、在以酪蛋白和明膠為蛋白源的半精制基礎(chǔ)飼料中,以硫酸錳(MgSO4·H2O)為錳源,在飼料中分別添加錳0、10、20、40、80、320mg/kg(飼料中實(shí)測含量6.0,16.9,28.9,46.5,89.7和361.7 mg/kg,研究錳對皺紋盤鮑稚鮑生長、存活及體成分的影響,以確定飼料中錳的適宜添加量

5、。實(shí)驗(yàn)共分6組,每組設(shè)3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)放養(yǎng)50只鮑魚(平均殼長17.72±0.03mm;平均體重0.70±0.03g),在水溫12-15℃的條件下進(jìn)行為期24周的流水養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明:飼料中錳含量為28.9mg/kg時(shí)皺紋盤鮑的增重率(WGR)顯著高于其它各組(p<0.05);飼料中不同含量的錳對貝殼日增長(DISL)及存活率無顯著影響(P>0.05);體成分分析表明,不同含量的錳對皺紋盤鮑軟體部的粗蛋白、粗脂肪、水分、粗灰分,以及

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