皺紋盤鮑糖和錳營(yíng)養(yǎng)生理的研究.pdf

1、本文以草食性貝類皺紋盤鮑(Haliotis discus hannai Ino)作為研究對(duì)象，分別以糊精作為糖源在循環(huán)水系統(tǒng)、以硫酸錳(MgSO4·H2O)為錳源在流水系統(tǒng)中進(jìn)行攝食生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)。探討皺紋盤鮑糖類和錳的營(yíng)養(yǎng)生理，主要研究結(jié)果如下： 1、在以酪蛋白和明膠為蛋白源的半精制基礎(chǔ)飼料中，以糊精為糖源配制等蛋白(含量為31％)，等脂肪(含量為3.5％)，飼料總糖水平實(shí)測(cè)為5.00％、11.88％、20.03％、31.05％、3

2、9.14％的五種飼料，研究飼料中糖水平對(duì)皺紋盤鮑生長(zhǎng)和體成分的影響。實(shí)驗(yàn)共分6組，每組設(shè)3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)放養(yǎng)30只鮑魚(平均殼長(zhǎng)29.52±0.10mm；平均體重3.46±0.02g)；在水溫20±0.5°C的條件下進(jìn)行為期16周的循環(huán)水養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明：飼料中不同水平的糖對(duì)皺紋盤鮑的存活率和貝殼日增長(zhǎng)(DISL)無顯著影響(P>0.05)；皺紋盤鮑的平均增重率顯著受到飼料中不同糖水平的影響(P<0.05)，隨著飼料中糖水平的升高，

3、皺紋盤鮑的增重率呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢(shì)；肝胰臟指數(shù)隨著糖水平升高顯著降低(P<0.05)；飼料中不同糖水平對(duì)魚體水分、粗脂肪、粗灰分含量并無顯著影響(p＞0.05)：隨著糖水平升高，體組織蛋白含量顯著降低(P<0.05)，肝胰臟糖原含量顯著降低(P<0.05)，腹足肌中糖原含量顯著升高(P<0.05)；飼料中糖水平顯著影響肝胰臟淀粉酶和纖維素酶活性(P<0.05)，隨著糖水平升高淀粉酶活性和纖維素酶活性都顯著降低(P<0.05)。綜合實(shí)

4、驗(yàn)結(jié)果分析：在本試驗(yàn)條件下，以糊精作為糖原，以增重率為評(píng)價(jià)指標(biāo)，經(jīng)二次曲線擬合得出皺紋盤鮑對(duì)糖的最適需要量為24.34％。 2、在以酪蛋白和明膠為蛋白源的半精制基礎(chǔ)飼料中，以硫酸錳(MgSO4·H2O)為錳源，在飼料中分別添加錳0、10、20、40、80、320mg/kg(飼料中實(shí)測(cè)含量6.0，16.9，28.9，46.5，89.7和361.7 mg/kg，研究錳對(duì)皺紋盤鮑稚鮑生長(zhǎng)、存活及體成分的影響，以確定飼料中錳的適宜添加量

5、。實(shí)驗(yàn)共分6組，每組設(shè)3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)放養(yǎng)50只鮑魚(平均殼長(zhǎng)17.72±0.03mm；平均體重0.70±0.03g)，在水溫12-15℃的條件下進(jìn)行為期24周的流水養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明：飼料中錳含量為28.9mg/kg時(shí)皺紋盤鮑的增重率(WGR)顯著高于其它各組(p<0.05)；飼料中不同含量的錳對(duì)貝殼日增長(zhǎng)(DISL)及存活率無顯著影響(P>0.05)；體成分分析表明，不同含量的錳對(duì)皺紋盤鮑軟體部的粗蛋白、粗脂肪、水分、粗灰分，以及