牛蛙鈣磷營養(yǎng)生理的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、以牛蛙Rana(Lithobates) catesbeiana為研究對象,以二水磷酸二氫鈉(NaH2PO4·2H2O)和乳酸鈣分別作為磷源和鈣源,在含鈣磷分別為0.7%和0.8%基礎飼料中分別添加3個水平的鈣(0%,0.4%,0.8%),每個鈣水平對應3個磷添加水平(0%,0.4%,0.8%),通過完全交叉試驗設計9組試驗飼料,比較不同水平飼料鈣和磷對牛蛙的生長性能、體組成、骨骼礦化和消化率的影響,每組飼料設3個重復,每個水族缸放養(yǎng)12

2、只牛蛀(12.78±0.35g)每天飽食投喂2次,實驗周期60 d。主要研究結(jié)果如下:
  1.飼料中不同的鈣和磷水平對牛蛙生長性能和體成分的影響
  各處理組牛蛙外觀正常,且存活率無顯著性差異。飼料中添加鈣能顯著提高牛蛙的增重率、特定生長率和攝食率,飼料磷水平的升高能顯著提高牛蛙的攝食率,但降低了飼料效率(P<0.05),其中高鈣低磷組(0.8%鈣,0磷)牛蛙增重率最高(P<0.05)。飼料中添加鈣顯著了提高牛蛙肝體指數(shù),

3、牛蛙的肝體指數(shù)和臟體指數(shù)受飼料鈣和磷交互作用的影響(P<0.05)。全體粗脂肪和血清甘油三酯含量隨著飼料磷水平升高而顯著降低(P<0.05)。根據(jù)生長結(jié)果可知,飼料鈣水平是牛蛙生長重要的限制因素,以總鈣1.5%為宜。
  2.飼料中不同的鈣和磷水平對牛蛙礦物元素代謝和腿骨強度的影響
  飼料中鈣和磷水平對血清磷濃度無顯著影響(P>0.05)。血清鈣濃度與飼料鈣水平呈負相關關系。鈣磷交互作用顯著影響血清鈣含量。飼料磷水平升高能

4、顯著降低血清堿性磷酸酶活性。飼料中添加鈣升高脊椎骨和腿骨粗灰分、鈣和磷的沉積量。隨著飼料中磷的升高,脊椎骨和腿骨粗灰分含量顯著提高,脊椎骨鈣和磷沉積量顯著升高(P<0.05),但對腿骨鈣磷含量無顯著性影響(P>0.05)。其中以鈣和磷添加水平分別為0.8%和0時,脊椎骨中鈣和磷沉積量最低。飼料中不同的鈣和磷水平對腿骨直徑大小無顯著性影響(P>0.05),與不添加組相比,飼料中添加鈣和磷磷均能增加牛蛙腿骨折斷力和折斷強度(P<0.05)。

5、飼料鈣和磷水平對牛蛙全體鉀和鈉含量無顯著性影響(P>0.05),但當飼料鈣和磷添加水平分別為0.8%和0%時,肌肉、脊椎骨和腿骨中鉀和鈉的沉積量均顯著低于其它組(P<0.05)。飼料鈣水平對全體鎂、鐵、錳和鋅以及肌肉鋅含量均無顯著性影響(P>0.05),當飼料鈣添加量為0.8%時,肌肉鎂含量顯著降低(P<0.05)。飼料磷水平對全體鐵和肌肉鎂、鋅的含量無顯著性影響(P>0.05),但添加磷顯著升高全體鎂、錳和鋅含量(P<0.05)。飼料

6、中添加鈣顯著降低脊椎骨中鎂、鐵、錳、銅和鋅以及腿骨鐵、鋅含量(P<0.05),而飼料中添加磷顯著升高脊椎骨中鎂、鐵、錳、銅和鋅以及腿骨鐵含量(P<0.05)??傊暳现刑砑逾}和磷有利于增強骨骼強度,但高鈣不利于鎂等陽離子的吸收,而磷對這些元素的吸收有促進作用。
  3.牛蛙對不同水平的鈣和磷飼料營養(yǎng)物質(zhì)的表觀消化率
  牛蛙對干物質(zhì)的表觀消化率隨著飼料鈣和磷含量的升高而顯著降低(P<0.05)。隨著飼料鈣水平的升高,牛蛙對

7、飼料粗蛋白、粗脂肪和磷的表觀消化率顯著降低,而對鈣的表觀消化率先升高后降低。隨著飼料磷水平的升高,牛蛙對飼料粗蛋白、粗脂肪和鈣的表觀消化率顯著升高,但對磷的表觀消化率顯著降低(P<0.05)。牛蛙對干物質(zhì)、粗蛋白和磷的表觀消化率與飼料鈣磷交互作用有關。以消化率數(shù)據(jù)計算,基礎飼料可利用鈣為0.44%,可利用磷為0.57%;分別以添加0.4%的鈣和0.4%的磷組表觀消化率為基礎,牛蛙對乳酸鈣的利用率為70%,對磷酸二氫鈉利用率為95%。

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