格式塔理論在飯店大堂設計中的應用研究.pdf

1、隨著我國飯店業(yè)的迅猛發(fā)展,飯店設計逐漸得到業(yè)界人士的重視。大堂是飯店整體形象的代表,是飯店業(yè)務活動的中心,大堂設計在飯店設計中占有舉足輕重的作用,對于飯店整體而言具有重要的意義。如今,社會物質(zhì)財富得到了極大的豐富,賓客對飯店大堂的環(huán)境提出了更高層次的要求,更加注重精神層面的享受,使飯店的大堂設計面臨著更高層次的挑戰(zhàn)。
　　 飯店的大堂環(huán)境不能僅僅滿足于合理的功能規(guī)劃、配套的設施設備、單純的環(huán)境設計,它應該體現(xiàn)出對賓客的關懷,更加

2、關注賓客的生理和心理感受。對于飯店的大堂環(huán)境而言,應更加貼近賓客對大堂環(huán)境的體驗和追求。格式塔心理學是現(xiàn)代西方心理學的主要流派之一,側(cè)重于從整體性的角度研究人們對客觀事物的主觀認知。本文將格式塔心理學引入飯店的大堂環(huán)境設計中,從賓客對飯店大堂環(huán)境的感知規(guī)律入手,研究格式塔理論在飯店大堂設計中的應用,旨在創(chuàng)造出令賓客賞心悅目的大堂環(huán)境。
　　 本文在對環(huán)境行為學、格式塔知覺理論、飯店設計的相關研究進行概述的基礎上,從空間、色彩、材

3、質(zhì)、光環(huán)境、陳設藝術品和自然景觀六個方面,對飯店大堂環(huán)境的構(gòu)成要素進行了分析,具體分析了不同的構(gòu)成要素對賓客身心產(chǎn)生的影響,以及這些要素在飯店大堂設計中的應用。并以格式塔理論為基礎,從賓客的感知角度出發(fā),闡述了格式塔理論在飯店大堂環(huán)境設計中的具體應用手法,通過強化對比、特異構(gòu)成達到圖形與背景的效果,通過鄰近設計、相似設計、連續(xù)設計和封閉設計達到群化的效果,通過空間力場的平衡與漸變達到整體效果。最后,運用格式塔理論分析了湖南長沙君逸山水大