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文檔簡介
1、松茸(Tricholoma Matsutake Sing.),又名松菌、松覃、松口蘑。松茸屬擔(dān)子菌亞門,層菌綱,傘菌目,口蘑科,口蘑屬。松茸菇體肥厚,香氣宜人,肉質(zhì)非常鮮美,有很高的營養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值,據(jù)文獻(xiàn)記載,松茸具有強(qiáng)身、補(bǔ)腎壯陽、益腸胃、理氣、化痰和驅(qū)蟲等功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明,松茸還具有治療糖尿病和抑制癌細(xì)胞增殖等作用,日本人稱之為“菇中之王”。
松茸中含有多糖、甾體、皂苷、蒽醌類、酚類、鞣質(zhì)、生物堿、香豆素、萜類酯化合
2、物、油脂、三萜、甾醇、8種人體必須氨基酸和維生素等。
本實(shí)驗(yàn)首次對長白山脈產(chǎn)的松茸(Tricholoma Matsutake Sing.)揮發(fā)油、多糖和其它化學(xué)成分進(jìn)行研究。利用水蒸氣蒸餾法、GC-MS分離分析揮發(fā)油,鑒定出其中的48種成分。利用SephadexG-150對松茸粗多糖進(jìn)行純化,然后通過柱前衍生化RP-HPLC分析多糖,確定松茸多糖由6種單糖組成,分別為:D-葡萄糖、D-半乳糖、D-甘露糖、D-核糖、D-木糖、D
3、-巖藻糖。用75%乙醇提取松茸,乙醇提取物分別用石油醚、二氯甲烷、正丁醇萃取。石油醚萃取物、二氯甲烷萃取物和正丁醇萃取物經(jīng)過硅膠柱層析、大孔吸附樹脂、SephadexLH-20等分離手段從中分離得到6個(gè)化合物;根據(jù)理化性質(zhì)和光譜分析(1H-NMR、13C-NMR、DEPT等)的方法,鑒定并確定它們的結(jié)構(gòu),分別為:麥角甾-5,7,22-三烯-3β-醇(Ⅰ),5α,8α-麥角甾-6,22-二烯-3β-醇(Ⅱ),麥角甾-5,22-二烯-3β,
4、7β-二醇(Ⅲ),麥角甾-7,22-二烯-3β,5α,6β-三醇(Ⅳ),麥角甾-7,22-二烯-3β-醇(Ⅴ),麥角甾7,22-二烯-3β,5α,6α,9α-四醇(Ⅵ)。其中化合物麥角甾-5,7,22-三烯-3β-醇(Ⅰ)和麥角甾-5,22-二烯-3β,7β-二醇(Ⅲ)首次從松茸中分離得到。研究中所有的化合物均首次從中國長白山山脈產(chǎn)的松茸中分離獲得。經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)表明,化合物Ⅱ?qū)撬璋┘?xì)胞(U266)、白血病細(xì)胞(U937)、多發(fā)性骨髓癌細(xì)
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