大菱鲆視覺、嗅覺和味覺組織結構與特性的研究.pdf

1、本文以大菱鲆為研究對象，通過掃描電鏡和石蠟連續(xù)切片技術，對大菱鲆視覺、嗅覺和味覺組織結構與特性進行了研究。結果如下：
　　1.采用石蠟連續(xù)切片技術對初孵至50日齡大菱鲆魚苗的視網(wǎng)膜結構及視覺特性進行了研究。測定魚苗發(fā)育過程中視網(wǎng)膜橫切面上視錐細胞（CC）、外核層細胞核（ONN）和神經(jīng)節(jié)細胞（GC）的數(shù)量變化，以及魚苗經(jīng)明暗適應后視網(wǎng)膜色素指數(shù)的變化。研究結果表明：2日齡仔魚視網(wǎng)膜上出現(xiàn)色素層和視錐細胞層，為仔魚開口攝食提供了視覺基

2、礎。5日齡仔魚未出現(xiàn)視網(wǎng)膜運動反應。魚苗從16日齡發(fā)育到30日齡，明暗適應后視網(wǎng)膜色素指數(shù)的差值顯著升高（P<0.01），表明視網(wǎng)膜出現(xiàn)了顯著的運動反應。從16日齡到39日齡，魚苗視網(wǎng)膜上CC、GC數(shù)量顯著減少，ONN數(shù)量顯著增多（P<0.01），從39日齡到50日齡，視網(wǎng)膜上CC、GC和ONN數(shù)量沒有出現(xiàn)顯著差異（P>0.05）。大菱鲆魚苗變態(tài)前視網(wǎng)膜視敏度高，光敏性低，變態(tài)后視敏度降低，光敏性增強，視網(wǎng)膜逐步適應感受弱光的刺激，這與

3、大菱鲆魚苗變態(tài)后從浮游到底棲的生活習性相適應。變態(tài)后的大菱鲆具有低視敏度、高敏感性的光感受系統(tǒng)。
　　2.通過光學顯微鏡和掃描電鏡技術，從宏觀和微觀方面入手對大菱鲆嗅覺器官進行了觀察研究，結果發(fā)現(xiàn)：大菱鲆前鼻孔屬于圓孔型，后鼻孔屬于瓣膜覆蓋型。大菱鲆嗅板橫向或斜向排列于嗅軸兩側，排列方式屬于G型排列。大菱鲆的嗅板上的感覺區(qū)與非感覺區(qū)混合排列，屬于嗅板排列方式中第四類嗅覺不發(fā)達型。在大菱鲆有眼側和無眼側，嗅囊長徑與眼球長徑的比值都小

4、于1。因此，大菱鲆嗅覺屬于不發(fā)達類型。
　　3.通過掃描電鏡技術對大菱鲆口咽腔結構和味蕾的大小、類型、分布進行了研究，結果發(fā)現(xiàn)：大菱鲆口咽腔的味蕾分布廣泛且主要為Ⅰ型味蕾。Ⅰ型味蕾體積大，突出表皮明顯，在口唇內(nèi)邊緣及舌的表面分布數(shù)量最多；Ⅱ型味蕾體積次之，僅在口唇表面分布；Ⅲ型味蕾幾乎與表皮平齊，在頜內(nèi)瓣狀齒頂端有零星分布。大菱鲆口腔中味蕾數(shù)量大，類型多，分布范圍廣，這對其在光線較弱的底棲環(huán)境中快速、準確識別和篩選食物具有重要作用