氮肥水平和形態(tài)對(duì)多花黑麥草產(chǎn)量、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)及青貯品質(zhì)的影響.pdf

1、我國(guó)南方冬春季節(jié)天然牧草枯萎，嚴(yán)重缺草，人工種植黑麥草可以有效地增加牧草產(chǎn)量，黑麥草青貯還可以平衡優(yōu)質(zhì)牧草的供應(yīng)。本試驗(yàn)通過對(duì)多花黑麥草施用不同水平和形態(tài)的氮肥，探討氮肥對(duì)多花黑麥草的產(chǎn)量、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)以及青貯品質(zhì)的影響，進(jìn)而確定最佳的氮肥施用量和最適合的氮肥形態(tài)，旨在為西南地區(qū)的多花黑麥草優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、可持續(xù)生產(chǎn)和利用提供科學(xué)依據(jù)。結(jié)果如下:
　　1、多花黑麥草產(chǎn)量隨氮肥施用量的增加而增加。施用450kg/hm2純氮處理的多花黑麥草產(chǎn)

2、量較施用150kg/hm2純氮處理產(chǎn)量的增加了35％，株高和分蘗數(shù)都有一定量的增加。
　　2、氮肥的施用量可以提高多花黑麥草的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。在一定范圍內(nèi)(150-450kg/hm2)，氮肥施用量越高，多花黑麥草的粗蛋白含量越高;粗脂肪含量升高;酸性洗滌纖維和中性洗滌纖維含量越低，適口性增加;過高的氮肥施用量（450kg/hm2）導(dǎo)致黑麥草碳水化合物含量降低，飼料能量供給不足，青貯不易成功。
　　3、多花黑麥草青貯品質(zhì)與原料的營(yíng)養(yǎng)

3、品質(zhì)息息相關(guān)，原料營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)越高，青貯飼料的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)也越高。300kg/hm2純氮處理的青貯料感官品質(zhì)最好，V-Scorce評(píng)分最高，粗蛋白、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、可溶性碳水化合物、粗脂肪含量相較其他兩個(gè)氮肥水平達(dá)到最好。過高的氮肥水平會(huì)導(dǎo)致青貯料中氨態(tài)氮和硝態(tài)氮含量過高，容易引起家畜的中毒。
　　4、試驗(yàn)采用了三種形態(tài)氮肥，分別為酰胺態(tài)氮（尿素），氨態(tài)氮（碳銨），和硝態(tài)氮（復(fù)合硝態(tài)氮肥）。三種形態(tài)的氮肥都可以增加多花黑麥草的

4、產(chǎn)量，其中酰胺態(tài)氮（尿素）對(duì)多花黑麥草的增產(chǎn)效益最高，其次是硝態(tài)氮（復(fù)合硝態(tài)氮肥），最后是氨態(tài)氮（碳銨）。當(dāng)純N用量為150kg/hm2時(shí)，長(zhǎng)江二號(hào)施用酰胺態(tài)氮較氨態(tài)氮高10％，差異顯著;當(dāng)純N用量為300kg/hm2時(shí)，長(zhǎng)江二號(hào)施用酰胺態(tài)氮產(chǎn)量較氨態(tài)氮高9.2％，差異顯著;當(dāng)純N用量為450kg/hm2時(shí)，長(zhǎng)江二號(hào)施用酰胺態(tài)氮產(chǎn)量較氨態(tài)氮高11.6％，差異顯著。
　　5、氮肥形態(tài)對(duì)多花黑麥草的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)也有影響，酰胺態(tài)氮能更好的被

5、黑麥草吸收利用，等量的氮肥條件下，長(zhǎng)江二號(hào)中施用酰胺態(tài)氮的黑麥草粗蛋白含量顯著高于氨態(tài)氮和硝態(tài)氮，長(zhǎng)江二號(hào)施用酰胺態(tài)氮比氨態(tài)氮高8.6％，酰胺態(tài)氮比硝態(tài)氮高4.7％;纖維素含量最低，可溶性碳水化合物含量略低于氨態(tài)氮和硝態(tài)氮。綜合比較，在等量的氮肥條件下，施用酰胺態(tài)氮能獲得更高品質(zhì)的多花黑麥草。
　　6、氮肥形態(tài)對(duì)青貯品質(zhì)也有顯著的影響，在V-Scorce評(píng)分中，施用酰胺態(tài)氮的青貯料等級(jí)都為優(yōu);而施用氨態(tài)氮的等級(jí)全都是不良，因?yàn)榘睉B(tài)