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1、目的：研究長(zhǎng)期添加大豆磷脂酰膽堿(PC)對(duì)正常飼養(yǎng)大鼠和剝奪異相睡眠(PSD)大鼠學(xué)習(xí)、記憶能力的影響，應(yīng)用免疫組化的方法觀察腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子(BDNF)和N-甲基-D-門(mén)冬氨酸(NMDA)在海馬CA1區(qū)的表達(dá)變化，探討PC對(duì)正常飼養(yǎng)大鼠和PSD大鼠學(xué)習(xí)、記憶影響的機(jī)理。結(jié)論：(1)長(zhǎng)期添加磷脂酰膽堿飲食可引起大鼠海馬結(jié)構(gòu)BDNF、NMDA表達(dá)增強(qiáng)，提高大鼠空間學(xué)習(xí)記憶能力；(2)剝奪異相睡眠可以導(dǎo)致大鼠空間學(xué)習(xí)記憶能力的下降，海馬結(jié)
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