養(yǎng)殖密度對(duì)雜交鱘幼魚(yú)生長(zhǎng)及血液生理生化指標(biāo)的影響.pdf

1、在工廠化養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖密度作為一個(gè)關(guān)鍵、復(fù)雜的管理因子，可通過(guò)水質(zhì)、空間、群體間作用，對(duì)養(yǎng)殖魚(yú)類產(chǎn)生慢性脅迫，影響魚(yú)類的生長(zhǎng)存活、生理狀況以及行為。深入研究養(yǎng)殖密度對(duì)魚(yú)類的作用規(guī)律，了解掌握合適的魚(yú)類放養(yǎng)密度，對(duì)于提高魚(yú)類養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，具有重要的理論參考價(jià)值。
　　本文以雜交鱘[西伯利亞鱘(Acipenser baerii)（♀）×施氏鱘(Acipenserschrenckii)(♂)]幼魚(yú)(初始體質(zhì)量為251.11±0.59g

2、;初始體長(zhǎng)為31.55±1.50cm)為實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)置了4個(gè)密度梯度(G1、G2、G3和G4)，初始密度分別為5.50kg/m3、8.27kg/m3、11.01 kg/m3和13.80kg/m3（或200尾/池、300尾/池、400尾/池和500尾/池），每個(gè)密度設(shè)3個(gè)平行，探討?zhàn)B殖密度對(duì)雜交鱘幼魚(yú)的攝食、生長(zhǎng)、肌肉組分及血液生理生化指標(biāo)的影響，同時(shí)，實(shí)驗(yàn)還檢測(cè)了4個(gè)密度組的水質(zhì)變化情況，研究結(jié)果如下:
　　1、同一密度組在不同時(shí)

3、間養(yǎng)殖池水的溶解氧含量不同，上午8時(shí)明顯高于夜間23時(shí)。同一時(shí)間中，不同密度組養(yǎng)殖池水溶解氧含量也有顯著差異(P＞0.05)，具體表現(xiàn)為隨著密度的增加，水體溶解氧含量降低。從整個(gè)養(yǎng)殖周期來(lái)看，各密度組溶解氧含量均呈下降趨勢(shì)。養(yǎng)殖期間，各密度組間水溫?zé)o顯著差異，但水溫隨養(yǎng)殖的持續(xù)有上升的趨勢(shì)。各密度組非離子氨含量有波動(dòng)上升趨勢(shì)，但養(yǎng)殖期間各組均無(wú)顯著差異。整個(gè)養(yǎng)殖期間，各組pH無(wú)明顯變化，保持在7.6左右。
　　2、攝食方面，隨著養(yǎng)

4、殖密度的增加，雜交鱘幼魚(yú)的日攝食量逐漸降低，而飼料系數(shù)和攝食率卻上升，且差異顯著（P＜0.05）。同時(shí)，除初始體質(zhì)量、肥滿度外，不同密度組間雜交鱘幼魚(yú)的各項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)均有顯著性差異(P＜0.05)，并且隨著養(yǎng)殖密度的增加呈下降趨勢(shì)。養(yǎng)殖密度對(duì)雜交鱘幼魚(yú)的存活率也產(chǎn)生了顯著影響，存活率隨養(yǎng)殖密度的增加下降顯著(P＜0.05)，各密度組到實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)雜交鱘幼魚(yú)的存活率分別為99.33％、97.67％、95.33％和92.80％。肌肉組分方面，肌

5、肉中水分含量隨養(yǎng)殖密度升高而增大，G4組較G1和G2組差異顯著(P＜0.05)，粗脂肪含量卻隨著密度的增加呈下降趨勢(shì)，G1密度組較G3、G4密度組差異顯著（P＜0.05），粗蛋白含量與灰分含量在各密度組間差異也不顯著(P＞0.05)。
　　3、本實(shí)驗(yàn)還探討了養(yǎng)殖密度對(duì)雜交鱘幼魚(yú)血液生理生化指標(biāo)的影響。結(jié)果表明，養(yǎng)殖密度對(duì)雜交鱘幼魚(yú)的血液生理生化產(chǎn)生了顯著影響（P＜0.05)。隨著養(yǎng)殖時(shí)間的延長(zhǎng)，各密度組雜交鱘幼魚(yú)血液中紅細(xì)胞的含量

6、呈先上升后下降的趨勢(shì)，但各密度組組間無(wú)顯著差異（P＞0.05）;而白細(xì)胞和血紅蛋白含量在養(yǎng)殖后期各密度組差異顯著（P＜0.05），養(yǎng)殖密度越大，其含量越高。雜交鱘幼魚(yú)血液中血漿葡萄糖、總蛋白、白蛋白、谷草轉(zhuǎn)氨酶及堿性磷酸酶在整個(gè)養(yǎng)殖期間一直處于波動(dòng)變化之中，但其變化幅度較小，并且僅在某一時(shí)期各密度組間會(huì)有顯著性差異（P＜0.05)。雜交鱘幼魚(yú)谷丙轉(zhuǎn)氨酶含量有先上升后下降再上升的趨勢(shì)，在90d時(shí)含量上升明顯，約為15d時(shí)的2倍。血漿皮質(zhì)醇