飼料中不同淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪水平對(duì)羅非魚生長(zhǎng)及生理生化指標(biāo)的影響.pdf

1、囊簍夫?qū)W碩士學(xué)位論文飼料中不同淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪水平對(duì)羅非魚生長(zhǎng)及生理生化指標(biāo)的影響Effectsofdifferentdietarystarch，proteinandlipidlevelsonthegrowthandphySiologicaIandbiochemicalresponsesofNiletilapia(Oreochromisniloticus)論文答辯日期：至Q里壘生魚且墨旦飼料中不同淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪水平對(duì)羅非魚生長(zhǎng)及生

2、理生化指標(biāo)的影響摘要本試驗(yàn)以尼羅羅非魚(Oreochromisniloticus)為研究對(duì)象，采用二因子試驗(yàn)設(shè)計(jì)，研究不同淀粉和蛋白質(zhì)水平、不同淀粉和脂肪水平的飼料對(duì)羅非魚生長(zhǎng)和生理生化指標(biāo)的影響，探討飼料淀粉與蛋白質(zhì)、飼料淀粉與脂肪的互作關(guān)系以及飼料淀粉對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的節(jié)約效應(yīng)。研究結(jié)果如下：1飼料中不同淀粉和蛋白質(zhì)水平對(duì)羅非魚生長(zhǎng)及生理生化指標(biāo)的影響試驗(yàn)采用32雙因子設(shè)計(jì)，按3個(gè)飼料淀粉水平(O％、20％、40％)和2個(gè)飼料蛋白水平

3、(24％、36％)，配制D1(P24S0)、D2(P24S20)、D3(P24S40)、D4(P36S0)、D5(P36S20)、D6(P36S40)六種飼料。選取羅非魚(初始平均體重為1029001g)，隨機(jī)分成6組，每組3個(gè)重復(fù)(每缸20尾)，每天飽食投喂2次，飼養(yǎng)42天。結(jié)果顯示：飼料中不同淀粉和蛋白質(zhì)水平均對(duì)羅非魚WGR、SGR、FCR、PER、CF和魚體成分產(chǎn)生顯著影響(尸005)。在同一飼料蛋白質(zhì)水平下，含飼料淀粉組的WGR

4、、SGR、PER、HSI和魚體粗脂肪含量顯著高于無飼料淀粉組P005)：隨著淀粉水平的增加FCR呈下降趨勢(shì)CP005)，而PER則呈上升趨勢(shì)(Po05)。在同一飼料淀粉水平下，隨著蛋白質(zhì)水平的增加，WGR、SGR呈增加趨勢(shì)，但差異不顯著(胗005)；飼料系數(shù)、蛋白質(zhì)效率則呈下降趨勢(shì)，且差異顯著(尸005)。飼料中淀粉和蛋白質(zhì)水平對(duì)羅非魚生長(zhǎng)性能不產(chǎn)生交互作用，而對(duì)魚體成分有交互作用。在24％蛋白質(zhì)水平下，隨著飼料淀粉水平的增加，PER及

5、魚體粗蛋白和粗脂肪含量呈顯著增加趨勢(shì)(PO05)，同時(shí)FCR及魚體水分和粗灰分含量呈顯著下降趨勢(shì)(PO05)。飼料蛋白質(zhì)水平從36％降低至24％，飼料淀粉水平為20％一40％時(shí)，羅非魚獲得了與高蛋白質(zhì)水平飼料相似的飼喂效果，說明飼料淀粉對(duì)蛋白質(zhì)的具有節(jié)約效應(yīng)。在飼料淀粉和蛋白質(zhì)水平的變化作用下，血液TG含量隨飼料淀粉和蛋白質(zhì)水平的增加呈顯著增加趨勢(shì)(P005)，不含飼料淀粉組的TCHO、血糖和肝脂含量顯著低于其余各組(P005)，36％

6、蛋白質(zhì)水平組血糖含量隨淀粉水平的增加呈顯著增加趨勢(shì)(P005)，24％蛋白質(zhì)水平組的肝脂含量隨淀粉水平的增加呈顯著增加趨勢(shì)(P005)，P36S40組的肝糖原和肌糖原含量顯著高于不含飼料淀粉組(PO05)。肝臟GK活性隨淀粉水平的增加而顯著增加(尸005)；在24％蛋白質(zhì)水平下，G6P和PEPCK的活性隨淀粉水平的增加呈顯著下降趨勢(shì)(火005)，且在相同的淀粉水平下，隨蛋白質(zhì)水平的增加而下降；P36S40組的G6PD活性顯著高于其余組(