民以食為天—食品包裝的消費心理研究_8264.pdf

1、“民以食為天”從古至今一直是人們非常重視的話題，然而在“食品安全”日益?zhèn)涫荜P(guān)注的今天，“轉(zhuǎn)基因食品”、“地溝油”、“蘇丹紅”、“瘦肉精”等影響人類健康的問題食品泛濫，不僅在生理上嚴(yán)重的影響了消費者的身體健康，在心理上也不同程度地增加了消費者的心理恐懼。食品包裝設(shè)計具有保護和美化商品、傳達(dá)信息、方便運輸?shù)淖饔闷渥鳛槭称氛故窘o消費者的第一印象卻不能很好的幫助消費者自助鑒別所要購買的物品是否具有危害。于是，現(xiàn)階段的食品包裝設(shè)計面臨這樣的問題：

2、如何更好的滿足消費者的心理訴求，如何給予消費者以心理安慰，如何與時俱進(jìn)以適應(yīng)現(xiàn)階段的食品發(fā)展趨勢。本文從對現(xiàn)階段的問題食品安全案例的分析出發(fā)，結(jié)合消費者消費心理元素，依據(jù)包裝設(shè)計的構(gòu)成元素對食品包裝進(jìn)行改進(jìn)，欲求設(shè)計出滿足消費者心理需求的食品包裝以減輕消費者購買和食用時的心理恐懼。
　　本研究分為三個部分：第一部分對“民以食為天”的起源、含義以及其在食品包裝設(shè)計中的具體體現(xiàn)做出了相應(yīng)的概述，為下文的寫作做出了一個鋪墊。第二部分分別