貴州煙區(qū)營養(yǎng)環(huán)境與煙葉質(zhì)量的關(guān)系.pdf

1、貴州是全國烤煙最適宜種植區(qū)之一，是我國重要的優(yōu)質(zhì)烤煙產(chǎn)地。貴州烤煙常年種植面積約20×10<'4>hm<'2>，產(chǎn)量約33.3×10<'4>t，居全國第二位?？緹熥鳛橘F州重要的經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，占全省財政收入的1/4～1/3，占煙區(qū)農(nóng)民收入的60％以上，其煙葉生產(chǎn)水平和質(zhì)量優(yōu)劣，對該省國民經(jīng)濟的發(fā)展舉足輕重，對我國煙草行業(yè)的平穩(wěn)健康發(fā)展有著重要影響。貴州烤煙栽培研究長期以來主要集中在氮、磷、鉀三要素上，從未系統(tǒng)地開展過煙區(qū)的營養(yǎng)環(huán)境與煙葉的

2、質(zhì)量研究，煙草營養(yǎng)調(diào)控缺乏系統(tǒng)的理論依據(jù)。長期以來，國內(nèi)在煙葉化學成分與煙葉質(zhì)量的關(guān)系研究方面，缺乏以一個縣、一個地區(qū)及一個省份為對象系統(tǒng)地研究不同區(qū)域尺度下煙葉營養(yǎng)環(huán)境特征、煙葉化學成分及其與品質(zhì)的相互關(guān)系，在單一區(qū)域尺度研究中采用的化學指標相對較少。為此，系統(tǒng)地開展貴州煙區(qū)營養(yǎng)環(huán)境特征及其與煙葉質(zhì)量的關(guān)系研究，深入探討不同區(qū)域尺度下煙區(qū)土壤養(yǎng)分、煙葉營養(yǎng)及煙葉質(zhì)量特征，可進一步揭示中國獨特的喀斯特山地煙區(qū)一貴州煙區(qū)的營養(yǎng)環(huán)境特點、煙

3、葉質(zhì)量特征及其相互關(guān)系，為優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)的養(yǎng)分管理和煙葉質(zhì)量評價提供理論基礎(chǔ)。 本文以貴州38個烤煙主產(chǎn)縣5120個土壤樣品(16項養(yǎng)分指標)、699個煙葉樣品(15項化學指標)和40年氣象資料為研究對象，采用化學分析、數(shù)理統(tǒng)計、田間試驗等方法，系統(tǒng)研究煙區(qū)營養(yǎng)環(huán)境、煙葉質(zhì)量特征及其相互關(guān)系；研究不同區(qū)域尺度下煙區(qū)營養(yǎng)環(huán)境及煙葉質(zhì)量特征，探索不同區(qū)域尺度下煙葉質(zhì)量評價方法；以煙區(qū)營養(yǎng)環(huán)境特征為基礎(chǔ)，結(jié)合田間實證，提出優(yōu)質(zhì)煙葉的營養(yǎng)

4、調(diào)控措施。研究結(jié)果如下： 1、貴州煙區(qū)營養(yǎng)環(huán)境的基本特征5120個植煙土壤有機質(zhì)平均含量28.41g·kg<'-1>，適宜樣本達59.5％；全N平均含量1.60g·kg<'-1>，中等含量以上的占91.8％。大部分土壤有機質(zhì)和全氮含量適中，部分土壤有機質(zhì)與全N較高。速效P平均含量17.72 mg·kg<'-1>，豐富者達30.7％，磷素積累明顯。速效K平均含量139.65 mg·kg<'-1>，缺乏者達63.9％，缺鉀面積大。交

5、換性Ca、Mg及有效S豐富，平均含量分別為4.51cmol·kg<'-1>、1.03cmol·kg<'-1>及43.39mg·kg<'-1>，中等以上者分別占83.2％、77.2％及65.3％。有效Fe、Mn豐富，Zn、Cu中等，平均含量分別為37.40 mg·kg<'-1>、45.85 mg·kg<'-1>、1.62 mg·kg<'-1>及1.86 mg·kg<'-1>。有效B含量低，僅0.35mg·kg<'-1>，低于臨界值的占84

6、.3％。水溶性Cl含量偏低，僅7.04mg·kg<'-1>，<30mg·kg<'-1>的達98.0％。最適宜和適宜發(fā)展優(yōu)質(zhì)煙葉的微酸性和中性土壤比例為62.1％。 699個煙葉樣本總N平均含量1.75％，適宜者為74.2％，部分煙葉N素營養(yǎng)不足。P平均含量0.19％，適宜樣本達93.4％，P素營養(yǎng)明顯改善。K<,2>O平均含量2.42％，較低含量以下的占32.0％，鉀素營養(yǎng)不足。Ca、Mg平均含量分別為2.75％、0.42％，適宜的樣本

7、分別占73.5％、67.6％。S平均含量0.43％，適宜比例達83.8％，部分煙葉硫營養(yǎng)過剩。Cl平均含量0.19％， <0.3mg·kg<'-1>以下的達82.0％；氯素營養(yǎng)不足，是制約貴州煙葉質(zhì)量主要因素之一。B、Zn、Cu平均含量分別為34.03mg·kg<'-1>、45.20 mg·kg<'-1>和8.60 mg·kg<'-1>，適宜樣本分別占58.0％、81.9％和32.9％。 2、不同區(qū)域尺度煙區(qū)的營養(yǎng)環(huán)境特征不同區(qū)

8、域尺度土壤養(yǎng)分與煙葉營養(yǎng)成分的平均含量處于不同豐缺水平，區(qū)域尺度擴大，平均含量差異縮小，土壤養(yǎng)分與煙葉營養(yǎng)成分含量變幅呈相反趨勢；省級尺度的自然生態(tài)條件及生產(chǎn)管理措施差異明顯，含量變幅最大；地級尺度，自然生態(tài)條件差異相對減小，生產(chǎn)管理措施的差異性較省級尺度小，含量變幅下降；縣級尺度，自然生態(tài)條件相對一致，生產(chǎn)管理措施相對統(tǒng)一，含量變幅最小。不同區(qū)域尺度土壤養(yǎng)分與煙葉營養(yǎng)成分分布頻率差異大，縣級尺度的分布頻率差異最大，地級尺度的分布頻率差

9、異縮小。 縣級尺度的土壤養(yǎng)分與煙葉營養(yǎng)可較為客觀地反映各縣獨自的營養(yǎng)環(huán)境特征，可為縣級煙區(qū)營養(yǎng)管理提供科學的決策依據(jù)。地級尺度的土壤養(yǎng)分與煙葉營養(yǎng)可反映較大尺度內(nèi)的煙區(qū)營養(yǎng)環(huán)境特征，可為區(qū)域煙葉生產(chǎn)養(yǎng)分管理提供理論支撐。而省級尺度的土壤養(yǎng)分與煙葉營養(yǎng)可反映全省范圍內(nèi)的煙區(qū)營養(yǎng)環(huán)境特征及其存在的共性問題，可為省級煙草生產(chǎn)管理提供宏觀指導。 3、貴州煙葉質(zhì)量的基本特征煙葉總N、蛋白質(zhì)含量最佳，平均分別為1.75％和7.49％

10、，適宜比例分別達74.2％、74.8％；總糖、還原糖含量居次，平均分別為27.36％、24.02％，適宜比例分別為58.6％、66.2％：淀粉、煙堿含量適宜性最低，平均分別為5.04％、2.70％，適宜比例僅36.9％、37.5％。品質(zhì)指標協(xié)調(diào)性有待改善，施木克值、鉀氯比偏高，平均分別為3.92、23.31，適宜比例僅占6.40/0、19.0％；氮堿比低，平均0.70，適宜比例占20.3％；糖堿比平均10.80，適宜比例為21.3％，部

11、分煙葉糖堿比高。吸食總分變幅為30.7～41.2，平均36.9。 4、不同區(qū)域尺度煙葉的質(zhì)量特征縣級尺度間煙葉的化學成分含量、品質(zhì)指標及吸食品質(zhì)差異較大，地級尺度間的差異縮小。在縣級尺度，影響煙葉品質(zhì)的主要化學成分組成較為相似，化學成分主成分分布較為集中，第1主成分主要包括總糖、還原糖、煙堿、糖堿比、氮堿比，化學成分與品質(zhì)的顯著相關(guān)性因子較少(1.2個因子)，可用較少的化學成分來揭示煙葉品質(zhì)。在地級尺度，煙葉化學成分與品質(zhì)的關(guān)系

12、復雜化，需用較少的化學(有機)成分(碳水化合物、含氮化合物)反映煙葉的主要品質(zhì)特征，并需用更多的化學(礦質(zhì))成分(K<,2>O、P等礦質(zhì)成分)才能反映煙葉品質(zhì)的特有差別。在省級尺度，煙葉化學成分與煙葉品質(zhì)的關(guān)系更為復雜，需用更多的化學成分(碳水化合物、含氮化合物及礦質(zhì)養(yǎng)分)才能綜合反映煙葉的品質(zhì)。 5、貴州煙區(qū)營養(yǎng)環(huán)境與煙葉質(zhì)量的關(guān)系逐步回歸與典型相關(guān)分析結(jié)果，植煙土壤的不同養(yǎng)分類型對煙葉質(zhì)量的影響不同，有機質(zhì)與煙葉總糖、還原糖、糖堿比

13、、Cu顯著負相關(guān)，與含氮化合物、Zn、Cl顯著正相關(guān)；硝態(tài)氮與蛋白質(zhì)、淀粉顯著相關(guān)，銨態(tài)氮與K<,2>O極顯著負相關(guān)；速效P與總糖、速效K和交換性Ca與淀粉、水溶性Cl與總N和煙堿、pH與煙堿顯著正相關(guān)，有效Mn與蛋白質(zhì)顯著負相關(guān)。煙葉礦質(zhì)營養(yǎng)與煙葉質(zhì)量關(guān)系密切，總N與含氮化合物顯著正相關(guān)，與碳水化合物關(guān)系則相反；P與蛋白質(zhì)顯著負相關(guān)，與總糖、還原糖關(guān)系相反；K<,2>O與蛋白質(zhì)、總糖顯著正相關(guān)，與煙堿關(guān)系相反；Ca與碳水化合物顯著負相

14、關(guān)，與煙堿關(guān)系相反；Cl與總糖和還原糖、Zn與淀粉顯著負相關(guān)。 三類氣候生態(tài)區(qū)的烤煙吸食品質(zhì)間具有非常顯著的差異，植煙的適宜性依次為：第Ⅱ類>第Ⅲ類>第1類。第1類的總N、P、K<,2>O、Mg對煙葉有機成分起著最主要作用，總N、P、Cl、Mg、K<,2>O/Cl對吸食品質(zhì)起著最主要作用；第Ⅱ類的總N、P、Cu、Cl、B、Ca對有機成分起著最主要作用，總N、B、Cl、K<,2>O/CI、Mg、Zn對吸食品質(zhì)起著最主要作用：第Ⅲ類

15、的總N、P、K<,2>O、Cl對有機成分起著最主要作用，總N、S、Ca對吸食品質(zhì)起著最主要作用。 6、優(yōu)質(zhì)煙葉的營養(yǎng)調(diào)控基于煙區(qū)營養(yǎng)環(huán)境特征、田間試驗示范和貴州多年的研究結(jié)果，貴州種植烤煙適宜的氮、磷、鉀肥用量及配比可調(diào)整為：旱地土壤施純氮90～112.5kg·hm<'2>，肥力較高的稻田純氮用量75～97．5kg·hm<'2>，N：P<,2>O<,5>：K<,2>皆為1：0.7～1：2～2.5。在基肥中，硝態(tài)氮比例可占30％～