不同栽培因子對(duì)稻米產(chǎn)量和品質(zhì)的影響.pdf

1、隨著人口數(shù)量的增加和生活水平的提高，人們對(duì)稻米產(chǎn)量和品質(zhì)的要求越來越高，但由于特殊的生態(tài)條件及高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)研究和應(yīng)用的滯后，使得稻米產(chǎn)量增長和品質(zhì)提高受到了制約。本試驗(yàn)以湖北省糧食高產(chǎn)區(qū)為試驗(yàn)環(huán)境，以氮、磷、鉀、硅等不同施肥量、播期、密度等參試因子，采用五元二次回歸旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計(jì)，通過在湖北省京山縣和湖北武漢華中農(nóng)業(yè)大學(xué)試驗(yàn)場的異地比較試驗(yàn)，研究試驗(yàn)因子對(duì)稻米產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，建立有關(guān)數(shù)學(xué)模型，對(duì)產(chǎn)量和米質(zhì)的指標(biāo)進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)，并運(yùn)

2、用主因素分析方法和交互作用分析方法對(duì)相關(guān)模型進(jìn)行解析。研究結(jié)果表明： 1.不同播期對(duì)產(chǎn)量的影響表現(xiàn)為：鄂香1號(hào)和鑒真2號(hào)在本試驗(yàn)任何條件下，不同播期處理對(duì)產(chǎn)量都無顯著差異，而鄂中5號(hào)，其不同播種期對(duì)產(chǎn)量的影響則達(dá)到極顯著水平，5月10號(hào)左右播種時(shí)的產(chǎn)量極其顯著于其它播種時(shí)間的結(jié)果；不同播期對(duì)水稻品質(zhì)有顯著影響，整精米率隨播期的推遲而下降，精米率隨播期的推遲而提高，而對(duì)于外觀品質(zhì)，如：對(duì)堊白率的影響，因品種有不同的表現(xiàn)。

3、2.不同營養(yǎng)元素對(duì)稻米產(chǎn)量和品質(zhì)的影響表現(xiàn)為：在本試驗(yàn)條件下，氮肥施用量對(duì)水稻產(chǎn)量有顯著或極顯著影響，磷肥、鉀肥、硅肥施用量對(duì)水稻產(chǎn)量均無顯著影響；氮肥施用量對(duì)水稻加工品質(zhì)和外觀品質(zhì)有顯著或者極其顯著的影響，且加工品質(zhì)隨施氮量的增加而提高，外觀品質(zhì)隨著施氮量的增加而減少。對(duì)蒸煮品質(zhì)均無明顯影響作用；同品種和土壤環(huán)境條件下，磷肥施用量可能對(duì)精米率或整精米率、堊白率和堊白度有顯著影響，當(dāng)有影響時(shí)，隨著磷肥施用量的增加，品質(zhì)變差，精米率和整精

4、米率隨著磷肥施用量的增加而降低，堊白率和堊白度隨著磷肥施用量的增加而升高；本試驗(yàn)條件下，精米率和整精米率隨著鉀肥施用量的增加而提高，僅有鄂香1號(hào)品種的堊白率指標(biāo)隨鉀肥施用量的增加而提高，其它品質(zhì)指標(biāo)對(duì)鉀肥的反應(yīng)效應(yīng)不明顯；就單個(gè)影響因素考慮，硅肥施用量對(duì)水稻品質(zhì)則均無顯著影響。 3.不同栽插密度對(duì)產(chǎn)量有顯著的影響，其最佳栽插密度均在33-34萬穴/hm<'2>之間。本試驗(yàn)條件下，密度對(duì)稻米品質(zhì)無顯著影響，適當(dāng)稀植有改善優(yōu)質(zhì)稻的加

5、工品質(zhì)的作用。 4.由于土壤肥力狀況差異及不同品種對(duì)各主要元素需求的差異，本試驗(yàn)條件下，磷和鉀元素的不同配比可能相互作用共同顯著影響產(chǎn)量，田間磷肥和鉀肥的平衡(用量均大或相對(duì)較少)有利于高產(chǎn)。氮肥和磷肥、氮肥和播期、鉀肥和播期、氮肥和密度、密度和播期之間相互作用都可能對(duì)稻米的精米率和整精米率產(chǎn)生顯著影響作用。 5.綜合農(nóng)藝措施優(yōu)化表明，采用氮肥施用量是純氮260kg/hm<'2>，磷肥施用量是P<,2>O<,5>150-