芽孢桿菌對(duì)斑節(jié)對(duì)蝦消化和免疫的影響.pdf

1、本文以斑節(jié)對(duì)蝦(Penaeus monodon)為研究對(duì)象，在基礎(chǔ)飼料中添加不同劑量的芽孢桿菌制劑，研究芽孢桿菌對(duì)斑節(jié)對(duì)蝦表觀消化率、消化酶活性、免疫酶活性的影響，為芽孢桿菌制劑在斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖上的合理利用提供科學(xué)依據(jù)。 1.飼料中添加不同劑量的芽孢桿菌制劑對(duì)斑節(jié)對(duì)蝦飼料營(yíng)養(yǎng)素表觀消化率的影響。配制6種飼料，飼料1(對(duì)照組)、飼料2、飼料3、飼料4、飼料5和飼料6中芽孢桿菌制劑的添加量分別為0、1.0g·kg<'-1>、2.0g·

2、kg<'-1>、3.0g·kg<'-1>、4.0 g·kg<'-1>和5.0g·kg<'-1>基礎(chǔ)飼料。養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)在室外水泥池進(jìn)行，每池養(yǎng)蝦40尾，體質(zhì)量(11.5±1.5)g，每組實(shí)驗(yàn)設(shè)3個(gè)重復(fù)。以Y<,2>O<,3>為指示劑，添加量為0.01％，虹吸法連續(xù)收集糞便20d。結(jié)果顯示：對(duì)照組的脂肪表觀消化率高于飼料2、飼料5和飼料6組，但低于飼料3和飼料4組。飼料3組的脂肪和部分脂肪酸的表觀消化率最高。對(duì)照組的干物質(zhì)、粗蛋白、氨基酸和磷的

3、表觀消化率最低，芽孢桿菌添加量在1.0g·kg<'-1>～3.0g·kg<'-1>飼料范圍內(nèi)，隨著芽孢桿菌添加量的增加，表觀消化率逐漸上升，飼料4組的表觀消化率最高，與其他組相比差異顯著(P<0.05)，添加芽孢桿菌超過(guò)3.0g·kg<'-1>后，隨著芽孢桿菌添加量的增加，表觀消化率又逐漸下降。 2.飼料中添加不同劑量的芽孢桿菌制劑對(duì)斑節(jié)對(duì)蝦肝胰臟蛋白酶和淀粉酶活性的影響。配制6種飼料，飼料1(對(duì)照組)、飼料2、飼料3、飼料4、

4、飼料5和飼料6中芽孢桿菌制劑的添加量分別為0、1.0g.kg<'-1>、2.0g.kg<'-1>、3.0g.kg<'-1>、4.0 g.kg<'-1>和5.0 g·kg<'-1>基礎(chǔ)飼料。養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)在室外水泥池進(jìn)行，每池養(yǎng)蝦40尾，體質(zhì)量(10.0±2.0)g，每組實(shí)驗(yàn)設(shè)3個(gè)重復(fù)。分別在實(shí)驗(yàn)的第1、2、3、4和5周取對(duì)蝦的肝胰臟分析消化酶活力。結(jié)果顯示：對(duì)照組的蛋白酶活性總是最低，第一周、第二周時(shí)分別與飼料3組、飼料5和飼料6組存在顯著性

5、差異(P<0.05)；在第三周和第四周時(shí)與實(shí)驗(yàn)組各組無(wú)顯著性差異(P>0.05)；而到第五周時(shí)與實(shí)驗(yàn)組各組均存在顯著性的差異(P<0.05)；各實(shí)驗(yàn)組蛋白酶達(dá)到最高峰的時(shí)間不一致，總體來(lái)說(shuō)，在第五周時(shí)均較高，在整個(gè)實(shí)驗(yàn)周期中，飼料5組的肝蛋白酶活性較高。對(duì)照組的淀粉酶活力在第五周時(shí)最高，除了與飼料2組外，與其他各實(shí)驗(yàn)組均存在顯著差異(P<0.05)，到了第四周、第五周時(shí)，對(duì)照組的淀粉酶活力仍較高，但與實(shí)驗(yàn)組相比，差異不顯著(P>0.05

6、)。 3.飼料中添加不同劑量的芽孢桿菌制劑對(duì)斑節(jié)對(duì)蝦血清中酚氧化酶活力、酸性磷酸酶活力、過(guò)氧化物酶活力及超氧化物歧化酶活力的影響。配制6種飼料，飼料1(對(duì)照組)、飼料2、飼料3、飼料4、飼料5和飼料6中芽孢桿菌制劑的添加量分別為0、1.0g·kg<'-1>、2.0g·kg<'-1>、3.0g·kg<'-1>、4.0 g·kg<'-1>和15.0 g·kg<'-1>基礎(chǔ)飼料。養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)在室外水泥池進(jìn)行，每池養(yǎng)蝦40尾，體質(zhì)量(10.

7、0±2.0)g，每組實(shí)驗(yàn)設(shè)3個(gè)重復(fù)。分別在實(shí)驗(yàn)的第1、2、3、4和5周取對(duì)蝦血清分析。結(jié)果顯示，實(shí)驗(yàn)組的超氧化物歧化酶的活力顯著的提高(P<0.05)；實(shí)驗(yàn)組的酚氧化酶和酸性磷酸酶的活力略有提高，但差異不顯著(P>0.05)：而過(guò)氧化物酶活力無(wú)明顯變化。 綜上可知，在飼料中添加適量的芽孢桿菌，可以提高斑節(jié)對(duì)蝦肝胰臟蛋白酶的活力，提高飼料的消化率，能增強(qiáng)部分免疫酶的活力。本實(shí)驗(yàn)中對(duì)斑節(jié)對(duì)蝦消化率、消化酶、免疫酶的最佳作用量并不十分