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文檔簡介
1、神秘果葉可以改善胃酸過多、消化不良、胃口不佳等癥狀,對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓以及糖尿病等具有明顯的療效,并且能夠增強(qiáng)肝膽功能、提高免疫力。本文以海南產(chǎn)神秘果葉為研究對(duì)象,分析了其營養(yǎng)成分與揮發(fā)油的化學(xué)組成與藥理活性,對(duì)總黃酮的提取、純化分離也進(jìn)行了詳細(xì)的研究,并測定了神秘果葉總黃酮的抗疲勞以及抗腫瘤活性,為今后神秘果葉的研究與開發(fā)提供了重要的參考。結(jié)論如下:
1.采用現(xiàn)代分析技術(shù)首次測定了神秘果葉營養(yǎng)成分、氨基酸、脂肪酸和微量元素的
2、含量與組成。分析表明,神秘果葉含有較高的蛋白質(zhì)、纖維和多糖,氨基酸種的含量為8.65 g/100g,其中包括了生物體中的18種氨基酸,必需氨基酸含量占總氨基酸含量的41.5%。脂肪酸的含量為0.94 g/100g,其中不飽和脂肪酸占總量的50%。神秘果葉礦物質(zhì)元素也非常豐富,其中鉀的含量最高,平均達(dá)到8668.00μg/g。結(jié)果表明神秘果葉是一種營養(yǎng)豐富并具有極具開發(fā)潛力的食品與藥品。
2.采用水蒸氣蒸餾法提取神秘果葉揮發(fā)油,
3、利用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)分析揮發(fā)油的化學(xué)成分,并對(duì)揮發(fā)油的抑菌、抗腫瘤活性進(jìn)行了評(píng)價(jià)。結(jié)果表明,神秘果葉揮發(fā)油含量較高的組分為匙葉桉油烯醇、檸檬烯、鄰苯二甲酸二異辛酯、鄰苯二甲酸二丁酯、棕櫚酸及芳樟醇。體外抗菌試驗(yàn)的結(jié)果表明,神秘果葉揮發(fā)油除了對(duì)綠膿桿菌沒有明顯的抑制作用,對(duì)其他試驗(yàn)菌株均具有較好的抑菌活性??鼓[瘤活性試驗(yàn)的結(jié)果表明,神秘果葉揮發(fā)油能夠有效抑制人白血病細(xì)胞K562的增殖,IC50值為13.5μg/mL。
3.
4、采用超聲波輔助法提取海南神秘果葉總黃酮,利用響應(yīng)面法優(yōu)化最佳提取工藝條件。結(jié)果表明:乙醇體積分?jǐn)?shù)為57.09%、液料比30.73:1 mL/g,超聲時(shí)間38.14 min,提取溫度61.40℃,神秘果葉黃酮的理論得率為4.14%,平均得率為(4.03±0.03)%,與預(yù)測值的相對(duì)誤差為2.75%,RSD為0.82%,說明該模型是合理有效的。
4.利用大孔吸附樹脂法純化了神秘果葉總黃酮,并考察了影響樹脂動(dòng)態(tài)吸附與解析的主要因素,
5、優(yōu)化了神秘果葉總黃酮純化的工藝條件。試驗(yàn)結(jié)果表明, HPD500型大孔樹脂是純化神秘果葉總黃酮的最佳樹脂,其優(yōu)化的工藝條件為:上樣濃度1.4 mg/mL,上樣流速1.5mL·min-1,樣液 pH值6.0,洗脫液流速2.0mL·min-1和洗脫液乙醇體積分?jǐn)?shù)80%。在此優(yōu)化的條件下,神秘果葉總黃酮的純度為85.5%,得率為48.3%。
5.以神秘果葉純化后的總黃酮為研究對(duì)象,研究其對(duì)運(yùn)動(dòng)損傷小鼠的抗疲勞作用,并評(píng)價(jià)了
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