陜西留壩西洋參藥材質(zhì)量評(píng)價(jià)研究.pdf

1、西洋參(PanaxquinquefoliumL.)為五加科(Araliaceae)人參屬(Panax)的多年生草本植物，我國西洋參均為人工栽培，集中分布在吉林、遼寧、北京、陜西和山東等地。西洋參以根入藥，富含皂苷類、糖類、氨基酸和礦質(zhì)元素、甾體類、脂肪酸類以及揮發(fā)性成分等多種有效成分，是名貴滋補(bǔ)藥品，具有重要的藥用價(jià)值和廣闊的開發(fā)應(yīng)用前景。 為了更多地了解和掌握陜西留壩地區(qū)西洋參藥材的種質(zhì)資源狀況，規(guī)范藥材的生產(chǎn)過程，更合理有效

2、利用西洋參藥材資源，本論文在綜合國內(nèi)外相關(guān)研究進(jìn)展的基礎(chǔ)上，對(duì)陜西留壩地區(qū)栽培西洋參的種質(zhì)資源及其變異類型進(jìn)行了調(diào)查和研究；同時(shí)，在研究西洋參揮發(fā)油的GC-MS檢測(cè)方法和皂苷類成分的HPLC檢測(cè)方法的基礎(chǔ)上，建立了西洋參皂苷類成分的高效液相指紋圖譜(HPLC-FPS)；最后研究了不同采收時(shí)間和不同加工方法對(duì)西洋參藥材質(zhì)量的影響，并對(duì)西洋參不同部位人參皂苷的含量和指紋圖譜進(jìn)行了比較。本論文的主要研究結(jié)果如下： 1.通過對(duì)陜西留壩地

3、區(qū)西洋參資源狀況的調(diào)查和研究，以單株產(chǎn)量和有效成分含量為評(píng)價(jià)指標(biāo)，對(duì)不同形態(tài)特征的西洋參樣品進(jìn)行分類比較，初步認(rèn)為寬葉和扁莖可以作為西洋參優(yōu)良類型的選擇標(biāo)記性狀。 2.建立了西洋參揮發(fā)油和脂溶性成分的GC-MS測(cè)定方法，從西洋參藥材揮發(fā)油中共鑒定出38種化合物，以烷烴、萜類和脂肪族化合物為主。脂溶性成分以棕櫚酸乙酯、2-甲基-十一烷酸甲酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯和亞麻酸乙酯等為主，根、莖、葉分別含有8種、6種和10種脂溶性成分，含

4、量略有差異。 3.利用RP-HPLC對(duì)人參皂苷Rg1、Re和Rb1的測(cè)定方法進(jìn)行了優(yōu)化。結(jié)果表明，在乙腈-0.05％磷酸水的梯度洗脫條件下可以得到分離度較好的測(cè)定結(jié)果；方法學(xué)考察表明，該測(cè)定方法精密度高、重現(xiàn)性好，可以作為西洋參中人參皂苷Rg1、Re和Rb1的含量測(cè)定方法。利用該方法測(cè)得留壩地區(qū)西洋參人參皂苷Rg1、Re和Rb1的平均含量分別為：0.111％、0.967％、1.291％。三種皂苷平均總含量為2.369％，超過藥典

5、規(guī)定的2％，為合格的西洋參藥材。 4.分別對(duì)陜西留壩和全國的西洋參樣品進(jìn)行了HPLC-FPS研究，建立了西洋參指紋圖譜研究方法：以80％甲醇超聲處理制備樣品溶液，采用乙腈-0.05％磷酸水梯度洗脫，流速為1.0mL·min-1，檢測(cè)波長為203nm(三維指紋圖譜測(cè)定檢測(cè)波長范圍為：190nm～400nm)，柱溫為40℃，進(jìn)樣體積為20μL，方法學(xué)考察表明該法精密度RSD＜3％，方法重現(xiàn)性RSD＜3％，樣品在48h內(nèi)穩(wěn)定。

6、 5.通過測(cè)定陜西留壩地區(qū)28批西洋參藥材和全國各主產(chǎn)區(qū)12批西洋參藥材的指紋圖譜，制定了陜西留壩縣和全國西洋參指紋圖譜的技術(shù)參數(shù)，確定了9個(gè)共有特征峰，與對(duì)照品比較后鑒定了人參皂苷Rg1、Re和Rb1三個(gè)峰。依據(jù)含量測(cè)定和指紋圖譜分析，制定了陜西留壩地區(qū)西洋參的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為：人參皂苷Rg1、Re和Rb1的含量分別達(dá)到0.10％、0.90％、1.00％，且與留壩西洋參對(duì)照藥材指紋圖譜相似度達(dá)到0.90以上。 6.對(duì)陜西留壩地區(qū)不同

7、栽培年限和倒苗前后不同采收時(shí)間的西洋參樣品有效成分含量進(jìn)行分析測(cè)定，結(jié)合參根性狀和有效成分含量變化的規(guī)律，確定陜西留壩地區(qū)的西洋參栽培第4年10月份，有50％倒苗時(shí)采收為其最適采收時(shí)間。 7.以有效成分和藥材外觀性狀為主要指標(biāo)，制訂出適宜的產(chǎn)地初加工方法：采挖→凈選→高壓水沖洗→晾曬→分選→干燥(20～32℃緩慢升溫，熱風(fēng)烘至八成干，約20d)→下須整形→二次干燥(32℃，熱風(fēng)烘干至完全干燥，約10d)。另外，為防止有效成分過度