中國(guó)旅游人才培養(yǎng)模式研究.pdf

1、學(xué)校代碼：80201分類號(hào)：C學(xué)號(hào)：B09500099密級(jí)：玉中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院博士學(xué)位論文評(píng)閱人：答辯委員會(huì)：答辯日期：中國(guó)旅游人才培養(yǎng)模式研究袁媛導(dǎo)師姓名及職稱：王遮廛熬拯系別：財(cái)經(jīng)丕專業(yè)：逮進(jìn)篁堡研究方向：速進(jìn)厶左盜塑篁堡2O13年4月中文摘要具有“無(wú)煙產(chǎn)業(yè)”和“永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”美稱的旅游業(yè)，己經(jīng)與石油業(yè)、汽車業(yè)并列為世界三大產(chǎn)業(yè)。2009年國(guó)務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》的頒布，將旅游業(yè)提升至戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)的地位，旅游業(yè)迎

2、來(lái)了巨大的發(fā)展機(jī)遇。在此背景下，一種新的矛盾出現(xiàn)并日益凸顯，即旅游業(yè)蓬勃發(fā)展對(duì)人才的大量需求與高素質(zhì)的旅游人才供給匱乏之間的矛盾。21世紀(jì)是人才競(jìng)爭(zhēng)的世紀(jì)，人力資源作為第一資源，不僅成為各國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科技進(jìn)步的核心推動(dòng)要素，也是國(guó)家與國(guó)家綜合實(shí)力較量的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)。目前我國(guó)旅游人才隊(duì)伍呈現(xiàn)出數(shù)量不足、質(zhì)量偏低、結(jié)構(gòu)失衡等問(wèn)題，現(xiàn)實(shí)情況不容樂(lè)觀。培養(yǎng)和建設(shè)一支符合市場(chǎng)需求、有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的高素質(zhì)旅游人才隊(duì)伍成為推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。本文以旅

3、游人才培養(yǎng)模式為研究的切入點(diǎn)，基于旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展特征及對(duì)人才的需求，從我國(guó)旅游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及培養(yǎng)歷史入手，分析我國(guó)在旅游人才培養(yǎng)中存在的問(wèn)題，剖析背后的深層原因，總結(jié)影響我國(guó)旅游人才培養(yǎng)水平的相關(guān)因素，發(fā)現(xiàn)旅游人才培養(yǎng)模式落后是其中的關(guān)鍵原因之一。通過(guò)對(duì)我國(guó)旅游人才培養(yǎng)模式類型與導(dǎo)向的剖析，以及對(duì)美國(guó)、瑞士、澳大利亞、德國(guó)、日本等旅游教育發(fā)達(dá)國(guó)家人才培養(yǎng)模式的類型與導(dǎo)向的比較，總結(jié)、借鑒國(guó)外的成功模式和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為我國(guó)旅游人才培養(yǎng)提供有益

4、借鑒。在上述研究基礎(chǔ)上，本文提出要?jiǎng)?chuàng)新旅游人才培養(yǎng)理念，圍繞素質(zhì)教育、能力提高、知識(shí)學(xué)習(xí)及技能培養(yǎng)，培養(yǎng)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的適用型、全面發(fā)展型和創(chuàng)新復(fù)合型旅游人才。在這一理念指引下，從供求關(guān)系著手，提出改革現(xiàn)行“h”型旅游人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建“H”型旅游學(xué)術(shù)研究及應(yīng)用型人才雙線培養(yǎng)模式，在其間搭建互通的渠道，使其均衡發(fā)展、互相滲透。通過(guò)研究型人才與應(yīng)用型人才平衡發(fā)展的全新設(shè)計(jì)，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自身特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)和興趣，選擇從事學(xué)術(shù)研究或應(yīng)用型工作的

5、職業(yè)發(fā)展方向，以解決應(yīng)用型旅游人才短缺的問(wèn)題。本文還提出，要以能力提升為核心，構(gòu)建旅游人才“通聯(lián)式”培養(yǎng)體系。在教育的連貫性上，從縱向?qū)⒉煌瑢哟温糜谓逃灤┯谌说囊簧?，?shí)現(xiàn)人與教育的整合。在教育的綜合與互補(bǔ)性上，從橫向上將不同類別性質(zhì)的旅游人才培養(yǎng)教育相結(jié)合，將學(xué)校教育(含普通教育和職業(yè)教育)與崗位培訓(xùn)融為一體，實(shí)現(xiàn)教育與生活無(wú)縫結(jié)合的終身教育。在教育獲取的便利性上，采用靈活多樣的形式、內(nèi)容和方式，以滿足人人受教育，人人皆有學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)的需