不同營養(yǎng)水平補飼對湘東黑山羊肥育羔羊生產(chǎn)性能的影響.pdf

1、采用80只3～4月齡的湘東黑山羊羔羊，研究三種不同營養(yǎng)的補飼水平對肥育羔羊的日增重、經(jīng)濟效益、屠宰性能、肉質(zhì)、血液生化指標的影響。分別在冬、春兩個季節(jié)進行為期2個月的補飼。試驗按完全隨機單因子設計，每個季節(jié)設4個處理，即3個精料補飼組與1個對照組，每個處理10個重復，每個重復1頭湘東黑山羊。參考NRC(1981)的山羊飼養(yǎng)標準設計補充飼料配方，每個季節(jié)的3個補飼試驗組飼糧的精粗比分別按30∶70，40∶60，50∶50確定，平均補飼量依

2、次按100、200、300g/d·只。結果表明： 1.冬季補飼試驗1、2、3組平均日增重分別為62.75g、80.00g、85.92g，分別比對照組提高42.06﹪、81.12﹪、94.52﹪，試驗1組與對照組差異顯著(P＜0.05)，試驗2、3組比對照組差異極顯著(P＜0.01)，試驗2、3組與試驗1組差異顯著(P＜0.05)。春季補飼試驗1、2、3組平均日增重分別為85.33g、93.50g、100.83g，分別比對照組提高

3、38.00﹪、51.22﹪、63.08﹪，試驗1、2、3組與對照組差異均為極顯著(P＜0.01)，試驗3組與試驗1組差異顯著(P＜0.05)。從季節(jié)對補飼效果來看，冬季的高精料補飼(精粗比=40～50∶60～50)與低精料補飼(精粗比=30∶70以下)有顯著差異；春季的精料補飼量對增重影響不大(精粗比40∶60與30∶70差異不顯著)。冬季補飼以精粗料比40∶60為好，春季以30∶70為好。 2.冬季補飼使試驗1、2、3組比對照

4、組增加利潤分別為5.14、9.23、4.49元/只；春季補飼使試驗1、2、3組比對照組增加利潤分別為8.97、5.98、2.349元/只。經(jīng)濟效益比較好的補飼量是，冬季187.5g/d，春季154.1g/d。 3.冬季補飼的試驗3組比試驗1、2組的胴體重分別高出了7.79﹪和5.64﹪，屠宰率均高出了1.02﹪，試驗2、3組的眼肌面積比試驗1組分別高出24.34﹪和19.25﹪。試驗1、2、3組之間肉質(zhì)性狀，除系水力、貯存率外，

5、其它指標差異均不顯著，試驗3組比試驗1、2組的系水力高出1.98﹪和1.28﹪，貯存率高出1.87﹪和1.24﹪。 4.冬季肥育羔羊的血清尿素氮、鈣、無機磷與總蛋白含量在各組間的變化范圍依次是：19.77～20.98mg/dL、8.28～10.52mg/dL、4.14～4.80mg/dL、72.53～81.33g/L。其中，血清尿素氮在試驗1、2組最低而且很接近，分別為19.84、19.77mg/dL，對照組與試驗3組比較高而且

6、很接近，分別為20.99、20.35mg/dL，說明了試驗1、2組的飼糧蛋白質(zhì)平衡性比對照組與試驗3組好。采食后3h、5h血清尿素氮各試驗組間有較顯著的差異，說明補飼對提高羔羊日增重、屠宰率、肉的品質(zhì)有比較大的影響。試驗1、2、3組的血清鈣與無機磷變化水平與補料多少基本一致，說明血清鈣與無機磷和補充飼料中礦物質(zhì)濃度有關。血清總蛋白在各組間的變化趨勢，表現(xiàn)出與補飼營養(yǎng)水平對日增重、屠宰性狀、肉質(zhì)性狀影響的相關性?？梢哉J為3～4月齡湘東黑山