動(dòng)態(tài)細(xì)分飼糧營(yíng)養(yǎng)供給對(duì)肉雞生產(chǎn)性能及相關(guān)基因表達(dá)的影響.pdf

1、本論文通過兩項(xiàng)試驗(yàn)研究了動(dòng)態(tài)營(yíng)養(yǎng)供給對(duì)肉雞生產(chǎn)性能及相關(guān)基因表達(dá)的影響，為動(dòng)態(tài)營(yíng)養(yǎng)理論在肉雞實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。
　　試驗(yàn)一:動(dòng)態(tài)細(xì)分飼糧營(yíng)養(yǎng)供給對(duì)肉雞生產(chǎn)及理化性能的影響。選取1日齡愛拔益加(AA)肉雞320只，公母各半，隨機(jī)分為4個(gè)處理，分別為處理A:每14天1個(gè)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn);處理B:每7天1個(gè)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn);處理C:每3.5天1個(gè)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，7日齡前僅1個(gè)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn);處理D:每3.5天一個(gè)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，7日齡前2個(gè)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。每個(gè)處理

2、8個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只雞，試驗(yàn)期42天。結(jié)果表明:1）生產(chǎn)性能:1～42日齡，14天營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)處理組肉雞平均日增重顯著高于7天營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)處理和3.5天營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（1～7日齡1個(gè)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)）處理(P＜0.05），料重比顯著低于3.5天營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（1～7日齡1個(gè)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)）處理和3.5天營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（1～7日齡2個(gè)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)）處理（P＜0.05）。其中28、42日齡，14天營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)處理肉雞體重顯著高于7天營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和3.5天營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)處理(1～7日齡1個(gè)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)

3、準(zhǔn))處理(P＜0.05）。2）屠宰性能:14天營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)處理肉雞屠宰率顯著高于7天營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)處理(P＜0.05)，全凈膛率顯著高于7天和3.5天營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（1～7日齡2個(gè)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)）處理相應(yīng)值(P＜0.05)。3)免疫器官指數(shù):動(dòng)態(tài)細(xì)分飼糧營(yíng)養(yǎng)供給對(duì)肉雞免疫器官指數(shù)影響不顯著(P＞0.05)。4）腸黏膜結(jié)構(gòu):42日齡時(shí)，7天和14天營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)處理肉雞十二指腸隱窩深度顯著高于3.5天營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（1～7日齡1個(gè)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)）處理(P＜0.05)，3.5天營(yíng)

4、養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（1～7日齡2個(gè)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)）處理肉雞十二指腸絨毛高度/隱窩深度顯著高于14天營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)處理(P＜0.05)。而3.5天營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（1～7日齡1個(gè)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)）和3.5天營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（1～7日齡2個(gè)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)）處理肉雞生產(chǎn)性能、屠宰性能、免疫器官指數(shù)和腸黏膜結(jié)構(gòu)差異均不顯著(P＞0.05)。結(jié)論:采用每14天1個(gè)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)肉雞的生產(chǎn)及屠宰性能最佳。每3.5天1個(gè)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，能夠顯著促進(jìn)肉雞十二指腸發(fā)育。動(dòng)態(tài)細(xì)分飼糧營(yíng)養(yǎng)供給對(duì)肉雞免疫器官指數(shù)沒有顯著影響

5、。1～7日齡，飼糧細(xì)分對(duì)肉雞生產(chǎn)及理化性能影響不顯著。
　　試驗(yàn)二:動(dòng)態(tài)氨基酸供給對(duì)肉雞生產(chǎn)性能及相關(guān)基因表達(dá)的影響。選取1日齡愛拔益加(AA)肉公雞192只，隨機(jī)分為4個(gè)處理，分別為處理A:每21天1個(gè)氨基酸標(biāo)準(zhǔn);處理B:每14天1個(gè)氨基酸標(biāo)準(zhǔn);處理C:每7天1個(gè)氨基酸標(biāo)準(zhǔn);處理D:每3.5天1個(gè)氨基酸標(biāo)準(zhǔn)。每個(gè)處理6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)8只雞，試驗(yàn)期42天。結(jié)果表明:1）生產(chǎn)性能:21天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理肉雞平均日增重顯著高于14天氨

6、基酸標(biāo)準(zhǔn)、7天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、3.5天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理(P＜0.05）。21天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、14天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、7天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理之間肉雞平均日采食量差異不顯著(P＞0.05)，均顯著高于3.5天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理(P＜0.05)。21天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理肉雞料重比(F/G)顯著低于14天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、7天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、3.5天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理（P＜0.05）。2）屠宰性能:14天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理肉雞屠宰率顯著高于21天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、7天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、3.5天氨基酸

7、標(biāo)準(zhǔn)處理(P＜0.05)。14天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理肉雞全凈膛率顯著高于7天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、3.5天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理(P＜0.05)，與21天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理差異不顯著(P＞0.05)。21天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理肉雞胸肌率顯著高于14天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、7天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、3.5天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理（P＜0.05），但腹脂率顯著低于14天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、7天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、3.5天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理(P＜0.05)。3)免疫器官指數(shù):3.5天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理肉雞胸腺指數(shù)顯著高于處理2

8、1天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)(P＜0.05)，與14天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、7天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理差異不顯著(P＞0.05)。4)腸黏膜結(jié)構(gòu):21天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理肉雞十二指腸絨毛高度、絨毛高度/隱窩深度顯著高于14天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、7天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、3.5天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理(P＜0.05)。5)沉積效率:3.5天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理肉雞胴體能量沉積率顯著高于21天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理(P＜0.05)，但與14天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、7天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理差異不顯著（P＞0.05）。6)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)采食

9、量:3.5天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理肉雞代謝能采食量顯著低于21天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、14天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、7天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理(P＜0.05)。21天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理肉雞蛋白質(zhì)及賴氨酸采食量顯著高于14天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、7天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、3.5天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理(P＜0.05)，14天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、7天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理肉雞蛋白質(zhì)及賴氨酸采食量顯著高于3.5天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理(P＜0.05)。21天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理肉雞蛋氨酸及含硫氨基酸采食量均顯著高于14天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、3.5天

10、氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理(P＜0.05)。3.5天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理肉雞蘇氨酸采食量顯著低于21天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、7天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理(P＜0.05)。7）體重及單位增重成本:42日齡，21天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理肉雞體重顯著高于14天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、7天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、3.5天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理(P＜0.05），14天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、7天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理肉雞體重顯著高于3.5天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理(P＜0.05)。14天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、7天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)、3.5天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理肉雞單位增重成本

11、與21天氨基酸標(biāo)準(zhǔn)處理差異不顯著（P＞0.05）。8)血清指標(biāo);各處理肉雞血清指標(biāo)差異不顯著(P＞0.05)。9)基因表達(dá):各處理肉雞GH、IGF-1基因表達(dá)量沒有顯著差異(P＞0.05）。結(jié)論:每21天1個(gè)氨基酸標(biāo)準(zhǔn)，能夠促進(jìn)肉雞十二指腸發(fā)育，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)采食量，其生產(chǎn)性能及屠宰性能綜合表現(xiàn)最佳，但各處理肉雞血清指標(biāo)及與生長(zhǎng)相關(guān)基因表達(dá)量差異不顯著。每3.5天1個(gè)氨基酸標(biāo)準(zhǔn)，顯著提高肉雞胸腺指數(shù)和胴體能量沉積率。氨基酸供給日齡的動(dòng)態(tài)細(xì)