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1、L—絲氨酸(L—serine)是一種非必需氨基酸,具有許多重要的生理功能,在醫(yī)藥、食品、化妝品等領(lǐng)域有著較為廣泛的應(yīng)用。直接發(fā)酵法生產(chǎn)L—絲氨酸是國(guó)內(nèi)外研究的熱點(diǎn)。選育一株能直接利用糖質(zhì)原料高產(chǎn)L—絲氨酸的菌株具有十分重要的意義。 本論文采用誘變的方法篩選得到能夠直接利用蔗糖高產(chǎn)L—絲氨酸的菌株,并對(duì)其進(jìn)行發(fā)酵條件優(yōu)化,得到以下結(jié)論: 對(duì)實(shí)驗(yàn)室保藏的能直接利用蔗糖發(fā)酵生產(chǎn)L—絲氨酸的C.glutamicumSYPS-06
2、2進(jìn)行自然分離,經(jīng)初篩、復(fù)篩及遺傳穩(wěn)定性考察后確定一株產(chǎn)酸為6.65g/L,遺傳穩(wěn)定性較好的菌株C.glutamicumSYPS-062-36為誘變出發(fā)菌株。 首次利用150mg/mLD—絲氨酸作為篩子對(duì)誘變菌株進(jìn)行篩選,獲得突變株C.glutamicumSYPS-062-33a-18,其L—絲氨酸產(chǎn)量為11.0g/L,較出發(fā)菌株產(chǎn)酸量提高了65.4%。 對(duì)誘變得到的C.glutamicumSYPS-062-33a-18
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