解淀粉芽孢桿菌BP30對(duì)梨采后灰霉病病害的生物防治研究.pdf

1、解淀粉芽孢桿菌（Bacillus amyloliquefaciens）是一種與枯草芽孢桿菌親緣性很高的革蘭氏陽(yáng)性菌，具有運(yùn)動(dòng)性，在生長(zhǎng)過(guò)程中能產(chǎn)生一系列的抑菌代謝物并能生成芽孢。解淀粉芽孢桿菌具有來(lái)源廣、抗菌譜廣、安全且發(fā)酵周期短等優(yōu)點(diǎn)，在微生物拮抗劑防治果蔬采后病害方面受到越來(lái)越多的關(guān)注。本研究通過(guò)平板對(duì)峙實(shí)驗(yàn)，篩選獲得一株對(duì)梨釆后病原真菌灰葡萄孢具有較高拮抗性的解淀粉芽孢桿菌，研究了其對(duì)梨釆后灰霉病害的生防效果，并對(duì)其生防的機(jī)理進(jìn)行

2、了研究。主要研究結(jié)果如下：
　?。?）通過(guò)平板對(duì)峙實(shí)驗(yàn)，篩選獲得一株對(duì)梨釆后病原真菌灰葡萄孢具有良好拮抗作用的芽孢桿菌，通過(guò)形態(tài)觀察、生理生化檢測(cè)及16S rRNA序列分析，確定其為解淀粉芽孢桿菌，將其命名為：解淀粉芽孢桿菌BP30。
　?。?）BP30能夠有效控制灰霉病，當(dāng)在25℃儲(chǔ)存7天時(shí)，對(duì)照組梨果的病變率為100％，解淀粉芽孢桿菌處理的梨從低濃度組（1×106CFU/mL）至高濃度組（1×108CFU/mL）病變率逐

3、漸降低，說(shuō)明解淀粉芽孢桿菌細(xì)胞懸浮液的濃度對(duì)其防治梨灰霉病的功效有很大影響，濃度越高，病變率越低，病變直徑越小。并且，在0℃儲(chǔ)存30天的經(jīng)解淀粉芽孢桿菌處理的梨病變率和病變直徑，都比在25℃儲(chǔ)存的對(duì)照組病變率和病變直徑低，說(shuō)明低溫儲(chǔ)藏有利于解淀粉芽孢桿菌對(duì)梨灰霉病的防治。解淀粉芽孢桿菌控制灰霉病的同時(shí)，對(duì)梨的采后質(zhì)量參數(shù)包括質(zhì)量損失、滴定酸度、堅(jiān)硬度和總可溶物都無(wú)顯著影響，并能夠顯著提高梨果肉的維生素C含量。
　?。?）通過(guò)機(jī)理研

4、究證實(shí)了解淀粉芽孢桿菌 BP30不是通過(guò)分泌抑菌物質(zhì)來(lái)發(fā)揮抑制致病菌作用的，營(yíng)養(yǎng)與空間的競(jìng)爭(zhēng)是解淀粉芽孢桿菌抑制灰葡萄孢的主要方式；解淀粉芽孢桿菌能夠在梨?zhèn)谔幙焖俚纳L(zhǎng)，并占據(jù)梨?zhèn)诒砻娴目臻g，從而發(fā)揮抑制致病菌的作用。解淀粉芽孢桿菌對(duì)灰葡萄孢孢子萌發(fā)的影響結(jié)果顯示經(jīng)解淀粉芽孢桿菌處理的孢子萌發(fā)率和萌發(fā)管長(zhǎng)度顯著低于對(duì)照組，說(shuō)明菌株BP30能夠有效抑制灰葡萄孢孢子的萌發(fā)和生長(zhǎng)，抑制孢子的萌發(fā)也許是解淀粉芽孢桿菌防治灰霉病的其中一項(xiàng)機(jī)理

5、。誘導(dǎo)抗病性防御機(jī)制的研究結(jié)果顯示，解淀粉芽孢桿菌在抑制灰葡萄孢生長(zhǎng)的同時(shí)，也促進(jìn)了與水果自身抗病性有關(guān)的酶類：多酚氧化酶（PPO）、過(guò)氧化物酶（POD）和苯丙氨酸解氨酶（PAL）分泌，說(shuō)明解淀粉芽孢桿菌能夠引起梨的應(yīng)激反應(yīng)，提高了水果對(duì)致病霉菌的抵抗能力。提高水果的自身抗病能力可能是解淀粉芽孢桿菌抑制灰葡萄孢的另外一種方式。
　　本研究通過(guò)對(duì)解淀粉芽孢桿菌BP30對(duì)梨釆后灰霉病害的防治效果和生防機(jī)理的探究，為梨釆后病害的生物防治