山茱萸中熊果酸提取及其生物學活性研究.pdf

1、山茱萸是我國傳統(tǒng)的名貴中藥，具有多種生物學活性成分，包括環(huán)烯醚萜類、皂苷、多糖、熊果酸、齊墩果酸、鞣質(zhì)等。熊果酸是山茱萸中主要的活性成分之一，其分子結(jié)構(gòu)屬于五環(huán)三萜類，具有抗癌、抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎、保肝和降血脂等生物學活性。目前熊果酸較難化學合成，一般以從植物體內(nèi)提取為主。本文就山茱萸中熊果酸的提取分離及生物學活性做了以下三個方面的研究： 1.山茱萸中熊果酸提取及工藝優(yōu)化研究試驗以山茱萸為原料，采用超聲波輔助發(fā)酵法提取熊

2、果酸，以HPLC測定熊果酸的含量，研究熊果酸提取的最佳工藝條件。結(jié)果表明：選擇色譜柱Hypersil C18(5μm，25 cm×4.6 mm)、流動相甲醇-水-磷酸(90:10:0.1)、檢測波長為215 mm、流速為1.2 mL·min-1、柱溫室溫的條件，熊果酸進樣量在2.40～12.00μg范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，重現(xiàn)性好，添加回收率為94.2％。30℃下，酵母接種量和原料質(zhì)量比為3:80，搖床轉(zhuǎn)速為150 r·min-1時除糖效果

3、好，時間短；在酒精濃度為85％，溫度為50℃，超聲功率為100 W，時間為30 min的條件下提取效果良好，熊果酸浸提率為0.2512％，提取物中熊果酸含量>20％。 2.山茱萸提取物和熊果酸的抗癌活性研究本文利用非激素依賴型前列腺癌細胞PC-3培養(yǎng)體系研究了山茱萸提取物、熊果酸對前列腺癌細胞生長的影響，并用倒置顯微鏡觀察藥品處理后細胞形態(tài)的變化。MTT細胞生長抑制率試驗表明：山茱萸提取物及熊果酸對前列腺癌細胞PC-3均有抑制作