高-等滲溶液減少中藥成分流失的研究.pdf

1、中藥水處理是炮制加工應(yīng)用最廣泛的技術(shù)之一，也是藥材生產(chǎn)和加工的必經(jīng)環(huán)節(jié)。對藥材進行水處理，會導(dǎo)致大量有效成分流失。本文擬利用滲透壓較高的氯化鈉/蔗糖溶液代替水，處理紅花、黃柏、檳榔、附子、甘草等5種藥材，通過測定浸出液的色度和有效成分流失量，分析高/等滲溶液對有效成分流失的影響，以期建立一種新的水處理的方法，探討其可行性，找出藥材等滲點。
　　 用0、5、10、15、20、25％的氯化鈉溶液和0、10、20、30、40、50％的

2、蔗糖溶液在25℃環(huán)境下分別浸泡5種中藥30min，結(jié)果如下：
　　 [1]色度;隨濃度的增大，浸出液色度逐漸減小，減小率最高可達70.22％～94.46％;
　　 [2]成分流失量;隨濃度的增大，紅花中羥基紅花黃色素A的流失量由32.8300mg降至4.9850mg;黃柏中鹽酸小檗堿的流失量由29.5900mg降至7.6725mg;檳榔中檳榔堿流失量由35.8700mg降至7.0750mg;附子中烏頭堿流失量由25.13

3、00mg降至4.9900mg;甘草中甘草酸流失量由60.5500mg降至8.6950mg;流失量減少率最高可達61.21％～85.64％;
　　 [3]效果比較;當所用氯化鈉、蔗糖質(zhì)量分數(shù)相同時，用氯化鈉處理的中藥浸出液色度及有效成分流失量都比用蔗糖小，說明用氯化鈉減少成分流失的用量少，效果好;
　　 [4]等滲點;據(jù)實驗結(jié)果推測，藥材的等滲點可能在氯化鈉溶液5％～15％、蔗糖溶液10％～30％范圍內(nèi)。
　　 綜